Sara Gilbert guarda nella telecamera, inclina la testa in avanti e esorta: "Rivela". Il suo fotogramma è l'ultimo scatto di un video pieno zeppo di mamme celebrità esortando i produttori di alimenti a etichettare gli alimenti contenenti organismi geneticamente modificati (OGM), pubblicato questa settimana.
"Tutto quello che chiediamo è sapere cosa stiamo mangiando e cosa stanno mangiando i nostri figli", Gilbert detto Lei sa.
Come mamma di due bambini in età scolare e di un neonato, Gilbert è una madre sana e senza sensi di colpa e ha impiegato alcuni minuti per parlare con noi di ciò che ha nel piatto.
Le persone possono andare avanti e produrre tutto il cibo OGM che vogliono. Come genitori vogliamo solo saperlo. http://t.co/3lfguJaDyK
— sara gilbert (@THEsaragilbert) 9 maggio 2015
Gilbert ha tre figli ed è sposato con il cantante, cantautore e produttore Linda Perry, che ha collaborato con Pink, Christina Aguilera e altri.
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La genitorialità ha solo riacceso la passione di Gilbert per mangiare sano ed educare i genitori, e nel 2013 è autrice L'ambientalista imperfetto: una guida pratica per ripulire il corpo, disintossicare la casa e salvare la terra (senza perdere la testa).
"Il problema è sempre fornire alle persone le informazioni e quindi fornire loro una soluzione semplice", ha condiviso. "[Il mio obiettivo è spiegare,] 'ecco perché questo è un male' e 'ecco cosa puoi fare che è davvero facile per aiutare a risolvere il problema.'"
Mentre Gilbert sta "facendo tutto ciò che posso" per supportare la campagna Conceal or Reveal, capisce perché alcune mamme potrebbero avere troppo da fare per eseguire allo stesso livello di advocacy.
"Lo capisco perfettamente", ha detto. "Se riesci a mettere un'altra cosa nel tuo piatto - nessun gioco di parole", ha ridacchiato, "è qualcosa che vale la pena considerare. Basta guardare il mais e la soia. Guarda le colture geneticamente modificate più frequentemente. È qualunque piccolo cambiamento tu possa fare.”
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Parlare con le mamme dell'etichettatura degli OGM ha senso, ha spiegato Gilbert, perché spesso fanno la spesa e preparano i pasti.
"Vorrei che più mamme sapessero che gli alimenti OGM incorporano erbicidi e pesticidi nel seme a volte, quindi è impossibile lavarli via", ha detto. "Quindi stai mangiando prodotti chimici."
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Gilbert crede fermamente che le donne possano contrastare un'industria da trilioni di dollari guidata principalmente da dirigenti maschi che, come ha sottolineato, "tutti hanno mogli. Se riusciamo a raggiungere le donne della famiglia o le donne che le stanno eleggendo, allora questo è un ottimo punto di partenza".
Troppo impegnato per essere coinvolto? "Almeno fai in modo che il tuo voto conti."
"Mi piacerebbe [che le mamme] iniziassero a fare pressione su politici e aziende per chiedere l'etichettatura degli OGM", ha detto. "Fai contare il tuo voto".
Just Label ha svelato il annuncio di servizio pubblico con Gilbert, Jillian Michaels, Jordana Brewster, Constance Zimmer, Ginnifer Goodwin e Sarah Michelle Gellar. Il sito web dell'organizzazione suggerisce anche nove modi in cui le mamme possono sostenere il cibo non OGM. Il Centro per la sicurezza alimentare offre a Guida all'acquisto per evitare cibi contenenti OGM; e l'app Shopper's Guide del Centro per la sicurezza alimentare è disponibile per i sistemi operativi iPhone e Android.
Gilbert ha anche condiviso questi suggerimenti per una famiglia più sana che mangia in generale esclusivamente con Lei sa:
- Poiché la famiglia "non tiene cibo malsano in casa", ha detto, i suoi figli hanno imparato ad apprezzare il cibo sano. “La chiave è iniziare presto. Sono sempre stati interessati al cibo sano".
- Quando Gilbert fa la spesa nei corridoi della drogheria, "sto cercando solo cibi integrali", ha spiegato. "Non processato. Cosa posso dar loro da mangiare più vicino a ciò che viene dalla terra?"
- La famiglia ha un giardino e i bambini sono "più aperti a mangiarlo se escono e lo raccolgono", ha condiviso.
- Trova una versione più salutare degli alimenti che tuo figlio ama, quindi sposta gradualmente il rapporto tra alimenti trasformati e non trasformati nel tempo.
- Concedendo "So che è più facile a dirsi che a farsi", ha condiviso, "a volte penso che puoi semplicemente lasciare che [i bambini] si scatenino".
"Ascolta, non saremo perfetti", ha detto Gilbert. “Se proviamo a farlo, saremo sconfitti. Fai quello che puoi... [apporta] piccoli cambiamenti, e questo diventa parte della tua routine".
