Polpette di tacchino al parmigiano facili – SheKnows

Il petto di tacchino macinato fresco viene mescolato con condimenti, salsa marinara e formaggio, quindi cotto fino a doratura. Questo è un modo divertente per gustare un tocco di pollo alla parmigiana in formato bocconcino.

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Se ami il pollo alla parmigiana adorerai queste polpette di tacchino alla parmigiana. Invece di impanare, friggere o cuocere un sacco di pollo, abbiamo preso il tacchino macinato magro e abbiamo farcito tutti quei deliziosi sapori in queste gustose polpette. Questa è un'ottima ricetta anticipata che si congela bene.

Ricetta facile delle polpette di tacchino al parmigiano

Produce circa 32 polpette (le dimensioni delle porzioni possono variare a seconda delle dimensioni delle polpette)

Ingredienti:

• 1 libbra di petto di tacchino macinato magro
• 1/2 tazza di pangrattato
• Una piccola manciata di basilico fresco, tritato finemente, più altro per guarnire
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente
• 1/2 cucchiaio di maggiorana essiccata o condimento italiano
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale marino
• 1/4 cucchiaino di pepe macinato fresco
• 1 tazza di mozzarella grattugiata
• 1 tazza di parmigiano grattugiato fresco (diviso)
• 1 uovo
• 1-1/4 tazze di salsa marinara (divisa)

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F e foderare una teglia grande con carta da forno.
2. In una grande ciotola, unire tutti gli ingredienti, riservando 1 tazza di salsa marinara e 1/2 tazza di parmigiano.
3. Mescolare bene. Usa una piccola paletta per biscotti o un cucchiaio per suddividere il composto e posizionarlo sulla teglia. Arrotolare ogni porzione in palline. Infornare per 20-25 minuti o fino a quando le polpette saranno completamente cotte.
4. Disponete le polpette su un piatto da portata e versateci sopra la salsa marinara rimasta. Guarnire con parmigiano rimasto e basilico fresco, se lo si desidera.

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