Peperoncino imitativo di Wendy – SheKnows

Wendy's è noto per il suo delizioso peperoncino da asporto. Adorerai questa ricetta top secret.

Il peperoncino è il mio pasto preferito per la stagione fredda. È abbondante e confortante e la maggior parte delle ricette fa abbastanza per giorni di avanzi. Questa semplice ricetta è un emulatore della famosa ricetta della catena di fast food di Wendy. È pieno di carne macinata, verdure e fagioli. Poi l'ho condita con abbondante formaggio grattugiato e cipolle verdi tritate. Il peperoncino è un po' delicato, ma mi piace sempre servire il mio con mini bottiglie di salsa Tabasco nel caso in cui a qualcuno piacciano le cose un po' più piccanti.

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La ricetta del chili di Wendy's copycat

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Serve 6

Ingredienti:

• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 libbre di carne macinata
• 3 gambi di sedano, a dadini
• 1 cipolla gialla media, a dadini
• 1 peperone verde, a dadini
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• 3 (14 once) lattine di pomodori stufati messicani
• 1 (14 once) può salsa di pomodoro
• 2 (4 once) lattine di peperoncini verdi a dadini
• 1 tazza di brodo vegetale
• 2 confezioni (1-1/4 oncia) di condimento delicato al peperoncino
• 2 (14 once) lattine di fagioli rossi
• Sale e pepe a piacere
• 1 cucchiaio di aceto di mele

Indicazioni:

1. In una pentola capiente, aggiungere l'olio d'oliva e mettere a fuoco medio.
2. Quando l'olio è caldo, aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura.
3. Aggiungere la cipolla e il peperone e cuocere fino a quando le verdure sono morbide.
4. Versare i pomodori stufati messicani, la salsa di pomodoro, i peperoncini verdi, il brodo vegetale, il condimento al peperoncino, i fagioli, il sale e il pepe. Mescolare insieme.
5. Portate a bollore, abbassate la fiamma al minimo e fate sobbollire scoperto per 1 ora. Unire l'aceto e cuocere per altri 20 minuti.
6. Se il peperoncino inizia a diventare troppo denso durante la cottura a fuoco lento, basta diluire con altro brodo vegetale.

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