Bevande calde per le feste – SheKnows

Ogni anno, mi chiedo perché sono disposto a congelare durante un altro inverno sulla costa orientale.

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t Faticosamente per le strade fredde, saltellando da un luogo riscaldato all'altro e impacchettato strato su strato con le dita delle mani e dei piedi insensibili: la situazione non è esattamente ideale. Eppure, eccomi qui - e uno dei motivi che mi colpisce ogni volta è quanto tutti diventino celebrativi e felici durante le festività natalizie.

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t Quando le temperature scendono a New York, uno dei miei passatempi preferiti è organizzare una cena calda e accogliente. Invitare amici e parenti può essere un bel sollievo dal mettere piede fuori. Sebbene l'over lanning possa rivelarsi stressante, ci sono molte cose che si possono preparare con solo un po' di anticipo.

t Per me, niente dice che il tempo delle vacanze è qui più di una bevanda calda, quindi ecco alcune delle mie ricette preferite che puoi preparare prima che arrivino i tuoi ospiti e che metterà sicuramente un sorriso sulle loro guance rosee facce.

T Nota: Tutte queste bevande possono essere fatte senza alcol, ovviamente.

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Cioccolata calda speziata

Ingredienti:

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• 1/4 tazza di cacao in polvere

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• 1 cucchiaio di zucchero semolato

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• Un pizzico di sale kosher

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• 3 tazze di latte intero

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• 4 once di gocce di cioccolato al latte

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• 4 once di gocce di cioccolato agrodolce

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• 3 once Amaretto

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• 4 once di Bailey's Irish Cream

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• Panna montata

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• Mint Holiday MY M&M's (per guarnire)

Indicazioni:

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1. In una casseruola media, mescolare il cacao con lo zucchero e il sale. Incorporare il latte, il cioccolato al latte e il cioccolato agrodolce. Scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando il cioccolato non si scioglie e il composto è vicino al bollore. Sbattere delicatamente per omogeneizzare completamente il composto.

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2. Aggiungere l'Amaretto e il Bailey's e mescolare per unire. Versare nei bicchieri e guarnire con panna montata fresca e MY M&M's per guarnire.

Usare MY M&M's personalizzati è un modo dolce per aggiungere qualcosa in più alla tua festa.

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Credito fotografico: mymms.com

TDai un'occhiata al sito web di MY M&M's per rendere le tue decorazioni un po' più personali con pupazzi di neve, fiocchi di neve o messaggi.

Sidro brulé

t Produce circa 8 porzioni

t Se non sei abbastanza fortunato da avere un caminetto accanto al quale riscaldarti, questa bevanda infallibile va servita al meglio appena arrivano i tuoi ospiti.

Ingredienti:

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• 1 mela

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• 2 cucchiaini di chiodi di garofano interi

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• 1 arancia, affettata sottilmente

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• 2 litri di sidro di mele (preferisco i frutteti della giacca rossa).

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• 1 cucchiaino di pimento

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• 1 tazza di rum scuro

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• Bastoncini di cannella (per guarnire)

Indicazioni:

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1. Fissate la mela con i chiodi di garofano.

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2. In una pentola media, unire la mela borchiata e gli altri ingredienti tranne il rum, e portare lentamente il composto a ebollizione a fuoco basso.

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3. Fate sobbollire per 10 minuti, poi togliete dal fuoco e aggiungete il rum.

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4. Scartare la mela e versare il sidro caldo nelle tazze, guarnendo ogni tazza con una stecca di cannella.

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