Un bel filetto è ottimo in qualsiasi giorno della settimana. Ma aggiungi alcuni tipi diversi di formaggio e all'improvviso hai una cena di classe proprio a casa tua.
Andare a cena, di solito significa provare cose che di solito non si hanno a casa. Può essere qualsiasi cosa, da un interessante pezzo di pollo a una pasta meravigliosamente complessa a un delizioso dry-stagionato bistecca. Bene, ora non hai più bisogno di uscire in un bel ristorante per mangiare un delizioso pezzo di bistecca. Questa ricetta impressionerà la famiglia o gli ospiti e la notizia ancora migliore è che ci vogliono solo 30 minuti per realizzarla.
Bistecca in crosta di formaggio
ingredienti
- 2 bistecche di filetto di manzo (1 lb.)
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 1 cucchiaio di formaggio romano
- 1 cucchiaio di mozzarella
- 1 cucchiaio di formaggio cheddar
- 1 cucchiaio di gorgonzola
Indicazioni
- Scaldare il grill.
- Condire le bistecche con sale e pepe. Cuocere alla massima potenza per 20 minuti, 10 minuti per lato per una cottura media.
- Mentre le bistecche cuociono, mescola insieme i formaggi.
- Coprire le bistecche con il composto di formaggio e cuocere per altri 3 minuti fino a quando non si sono sciolti e leggermente dorati. Servite subito con la vostra patata o verdura preferita.
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