Adoriamo gli antipasti di formaggio tanto quanto la prossima ragazza, ma pensiamo che sia ora che quel vecchio vassoio di formaggio stanco abbia un aggiornamento. Invece del cheddar a cubetti, abbiamo montato questo adorabile pupazzo di neve al formaggio cremoso! Non è solo carino, è anche delizioso!
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Questo antipasto di formaggio sarà il preferito di tutti i membri della tua famiglia, dai bambini ai nonni! Servi insieme alle tue verdure fresche, cracker o pane preferiti per un'app perfettamente natalizia.
Ricetta della palla di formaggio festivo del pupazzo di neve
Serve circa 5
Ingredienti:
- 1-1/2 confezioni di formaggio cremoso, leggermente ammorbidito
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 tazza di formaggio groviera grattugiato
- Dash giallo senape
- Sale e pepe
- Carota grattugiata, per il naso
- Olive nere, per occhi e bottoni
- Coriandolo, per la sciarpa
- Fragola e pomodoro, per il cappello
- Rosmarino fresco, per guarnire
- Pepe nero in grani
Indicazioni:
- In una grande ciotola, mescolare il formaggio cremoso, il formaggio grattugiato, la senape, il sale e il pepe fino a ottenere una crema.
- Separare il composto di formaggio in tre parti, ognuna più piccola dell'altra. Arrotolare ciascuno in una palla e poi impilarli in posizione verticale, con la palla più grande in basso e la più piccola in alto.
- Metti due olive sulla parte superiore del pupazzo di neve per gli occhi. Attaccare una carota al centro e poi aggiungere i grani di pepe per la bocca. Avvolgi il coriandolo intorno al collo del pupazzo di neve per creare una sciarpa. Mettere alcune delle altre olive sulla pancia del pupazzo di neve per i bottoni.
- Completa il pupazzo di neve con una fragola e un pomodoro per un cappello a cilindro. Attaccare qualche rametto di rosmarino fresco sotto la fragola. Attacca due bastoncini di rosmarino dalla pancia del pupazzo di neve per le braccia.
- Raffreddare e servire con cracker o verdure!
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