Niente ha un sapore migliore di una ciotola calda di noodle di pollo la minestra in una giornata fredda.
Ed è giusto che ti venga il mal di gola e il raffreddore un po' meno terribile. Ma quando la zuppa in questione ha più di 30 ingredienti, quanto può essere davvero buona per te?
Ecco perché siamo estasiati dal fatto che Campbell's stia alterando la sua ricetta della zuppa di noodle di pollo. Secondo Il New York Times, l'azienda ha modificato la sua zuppa iconica, portandola da 30 ingredienti fino a 20, la maggior parte dei quali potresti persino trovare nella tua dispensa.
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"Stiamo colmando il divario tra la cucina e le nostre piante", Denise M. Morrison, presidente e CEO di Campbell, ha detto al Volte. E infatti, la maggior parte degli ingredienti che sta rimuovendo non ha posto nella cucina di casa, inclusi glutammato monosodico, maltodestrina e guanilato disodico.
Alcuni dei cambiamenti sono un po' strani. L'azienda rimuove le cipolle ma conserva cipolle disidratate ed estratto di cipolla. Forse la roba fresca non regge bene sotto il calore elevato del processo di inscatolamento? E perché si stanno sbarazzando del sedano? Bene, a quanto pare ai bambini che hanno assaggiato la zuppa non è piaciuta.
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Detto questo, l'azienda giura di aver fatto del suo meglio per mantenere il profilo aromatico unico della sua zuppa in modo che la maggior parte delle persone non si accorga troppo di un cambiamento. Questa è una buona cosa, soprattutto se la tua devozione alla zuppa di noodle di pollo Campbell è qualcosa di simile alla mia ossessione d'infanzia per Chicken & Stars.
Quindi ora i fan possono scaldare una lattina della nuova zuppa di noodle al pollo mentre la temperatura scende (um, fantastico tempismo, ragazzi!) senza doversi interrogare su tutte quelle sostanze chimiche malsane elencate sul retro del etichetta. E se 20 ingredienti ti sembrano ancora una forzatura, potresti sempre prova a crearne uno tuo.
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