Bianco crema cioccolato viene mescolato con pistacchi croccanti e dolci albicocche secche per creare una nuova e divertente svolta sulla corteccia di cioccolato.
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Amiamo il sapore del cremoso cioccolato bianco. Qui abbiamo deciso di utilizzare il cioccolato bianco e creare una scorza di cioccolato utilizzando pistacchi e albicocche secche, ottenendo un dolcetto perfettamente bilanciato e croccante. Dal momento che è facilmente trasportabile, fai un doppio lotto e regalalo.
Ricetta corteccia di cioccolato bianco al pistacchio di albicocca
Produce circa 12 porzioni
Ingredienti:
- 1 tavoletta grande di cioccolato bianco (tritato)
- 1/2 tazza di albicocche secche, tritate finemente
- 1/2 tazza di pistacchi sgusciati
Indicazioni:
- Foderare una teglia di medie dimensioni con carta oleata. A bagnomaria o in una ciotola adatta al microonde sciogliere il cioccolato bianco.
- Quando il cioccolato bianco sarà completamente sciolto, aggiungete 1/2 dei pistacchi e 1/2 delle albicocche, mescolando bene. Versare il composto sulla teglia rivestita di carta forno. Aiutandovi con una spatola stendete il composto al cioccolato fino allo spessore desiderato. Aggiungete sopra i pistacchi e le albicocche rimanenti e lasciate indurire per un paio d'ore.
- Togliete dal frigorifero e fate a pezzi. Conservare in un contenitore ermetico o conservare in frigorifero.
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