Una ricetta per crostate di pesche che è buona come quella di mamma – SheKnows

L'estate è arrivata e questo significa barbecue in giardino, picnic e campeggio. Niente dice estate come un piatto di crostata di pesche con una pallina di gelato alla vaniglia fatto in casa.

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Questo dolce del sud facile può essere preparato in anticipo e cotto il giorno della tua uscita. Usa il mio Perfetta ogni volta Crosta di torta di 10 minuti ricetta per rendere questa ricetta quella che tutti vorranno più e più volte.

Non credo di essere mai stato a un potluck dove qualcuno non ha portato un ciabattino di pesche. La crosta superiore è un dolce da solo, imbevuto di burro fuso e cosparso di zucchero e cannella. Questo dolce ha la perfezione scritta dappertutto. Potrebbe essere un dolce dei vecchi tempi, ma c'è una ragione per cui questo dessert trova sempre la sua strada per un potluck. Il comfort non è mai stato così buono!

La ricetta della crostata di pesche della mamma

Ingredienti:

Per la crostata di pesche:

• 1 "Torta di 10 minuti perfetta ogni volta" ricetta
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• 3 (29 once) lattine di pesche con sciroppo pesante, scolate; sciroppo di riserva.
• 2/3 tazza di zucchero
• 2 cucchiaini di cannella
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di amido di mais

Per il toast croccante alla cannella:

• 1/2 tazza di burro, fuso
• Spolverata di zucchero e cannella

Indicazioni:

Per la crostata di pesche:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi.
2. Filtrare il succo delle pesche in una casseruola, quindi aggiungere lo zucchero, la maizena, la cannella e il sale. Mescolare e cuocere fino a quando non bolle, quindi aggiungere le pesche leggermente tritate; scaldare ma non cuocere.
3. Strato in una padella da 9 × 13 pollici metà delle pesche, quindi uno strato di pasta frolla arrotolata per adattarsi alla padella.
4. Versare le pesche rimanenti sopra l'impasto della torta.
5. Aggiungi un altro strato di pasta per torta in un reticolo o semplicemente stendilo per adattarlo alla parte superiore della padella.

Per il toast croccante alla cannella:

1. Sciogliere il burro e spennellare pesantemente; cospargere con zucchero e cannella.
2. Cuocere fino a quando non bolle e la crosta è dorata (circa 50-60 minuti).

Per più ricette di torta visitare Signora dietro le quinte.