Non ci vergogniamo ad ammettere che andremmo in città con dei pancake, indipendentemente dalla forma, dalle dimensioni o dalla forma, ma siamo convinti che quando quei hotcakes sono in una forma carina, hanno un sapore migliore. (Ciao, c'è un motivo per cui le persone hanno cucinato frittelle di Topolino per decenni!) Ma quando il nostro amore per i pancake è combinato con il nostro amore per Halloween? Bene, questa è solo la perfezione.
Non dimentichiamo che i bambini si innamoreranno totalmente dei pancake a forma di lanterne, mummie e anche ragni.
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I bambini adoreranno dare un morso a queste creature. Ecco come preparare frittelle spettrali perfette per le vacanze e servire un piatto per la colazione di jack-o'-lantern, ragni e mummie.
Sul lato sinistro della piastra, con la pastella all'arancia, delineare la zucca e riempirla con la pastella.
Quindi, usando la pastella bianca per pancake, sopra la zucca, delinea un cappello da strega e riempilo con la pastella.
Per il ragno, nella parte in alto a destra della piastra, disegna un cerchio e riempilo con la pastella.
Quindi aggiungi quattro zampe su ciascun lato del ragno.
Per la mummia, sul lato in basso a destra della piastra, traccia una sagoma e riempila con la pastella.
Lascia cuocere i pancake a fuoco medio-basso.
Usa una spatola grande per girare i pancake e cuocerli dall'altro lato. Fai molta attenzione a non rompere le zampe di ragno o i bordi del cappello della zucca.
Gira la zucca dallo stesso lato, a faccia in su, come quando è stata disegnata. Sul cappello della zucca, aiutandovi con il dorso di un cucchiaino, stendete un sottile strato di salsa al cioccolato.
Sopra la salsa al cioccolato, cospargere di granelli di caramelle nere. Sopra la zucca arancione, spalmare leggermente sul miele e guarnire con granelli di zucchero all'arancia.
Gira la mummia dal lato opposto, a faccia in su, come quando è stata disegnata. Aggiungi i bulbi oculari. Usa un cucchiaino per fare delle "linee" di copertura di Cool Whip dalla testa ai piedi, ad eccezione degli occhi. Lascia un po' di spazio tra le righe bianche in modo che il pancake si mostri.
Per il ragno, spalmare leggermente uno strato di salsa al cioccolato. Completare con le gocce di cioccolato e aggiungere gli occhi.
Serviteli caldi e gustate questi spaventosi pancake con una forchetta o come finger food per la colazione.
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Come fare le forme dei pancake di Halloween
Serve 2
Tempo di preparazione: 30 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
- 1-1/2 tazze di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 uovo grande
- 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte
- 2-1/2 cucchiai di olio di canola
- Spray da cucina antiaderente (potrebbe non essere necessario se si utilizza una padella antiaderente)
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato
- 1-1 / 2 cucchiai di granella di caramelle nere
- 1 cucchiaio di granella di caramelle all'arancia
- 8 bulbi oculari di caramelle
- 2 biscotti Oreo sandwich (separare i lati del sandwich, scartare il ripieno)
- 8 piccoli schizzi di gel colorante alimentare arancione (o più per il colore desiderato)
- 1-1 / 2 tazze di topping per frusta fredda
- 2 cucchiai di salsa al cioccolato
- 1 cucchiaio di miele (o nettare di agave o sciroppo per pancake)
- 1 bottiglia grande con beccuccio stretto
- 1 piccola bottiglia da spremere con un beccuccio stretto
Indicazioni:
- In una ciotola capiente, aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, il lievito, l'uovo, il latte e l'olio di colza. Sbatti insieme fino a che liscio.
- In una piccola ciotola separata, trasferire solo 1 mestolo di pastella e aggiungere il gel colorante alimentare arancione. Sbatti insieme, quindi trasferisci la pastella all'arancia in una piccola bottiglia da spremere e mettila da parte.
- Metti un imbuto nella parte superiore di una bottiglia da spremere. Versare la restante pastella nell'imbuto fino a quando la bottiglia è quasi piena. Lascia circa 2,5 cm di spazio vuoto nella parte superiore della bottiglia per fare in modo che la pastella si alzi un po' dal lievito.
- Spruzzare una grande piastra o padella con uno spray da cucina antiaderente (salta questo passaggio se usi una padella antiaderente). Scaldare la padella a fuoco medio-basso.
- Per la zucca: sul lato sinistro della piastra, utilizzando la pastella per pancake all'arancia, tracciare un cerchio e riempirlo con la pastella. Nella parte superiore della zucca, delinea un cappello da strega e riempilo con la pastella.
- Per il ragno: al centro della piastra in alto, delinea il corpo del ragno facendo un cerchio, quindi riempilo con la pastella. Aggiungi 4 zampe sul lato destro del ragno e 4 zampe sul lato sinistro. Cerca di non stringere troppo le gambe, il che dovrebbe aiutare a evitare che si rompano quando le giri durante la cottura.
- Per la mummia: sul lato inferiore destro della piastra, delinea la mummia e riempila con la pastella.
- Usando una spatola lunga, gira con molta attenzione ogni pancake quando il lato inferiore diventa di un colore dorato chiaro.
- Per la zucca: girarla dallo stesso lato, a faccia in su, come quando è stata disegnata la forma. Usando il dorso di un cucchiaino, spalmare uno strato sottile di salsa al cioccolato sopra il cappello. Cospargere la caramella nera sopra il cioccolato. Spalmare leggermente il miele sulla zucca arancione e cospargere la caramella all'arancia. Tagliate i biscotti Oreo per formare gli occhi, il naso e il sorriso per ogni zucca. Cospargere i lati posteriori con la salsa di cioccolato e aggiungere alle zucche per fare una faccia.
- Per la mummia: girala dal lato opposto, a faccia in su, come quando è stata disegnata la forma. Aggiungi i bulbi oculari. Spoon Cool Whip topping in "lines" sopra la mummia, lasciando spazi tra ogni riga e sopra gli occhi.
- Per il ragno: giralo dal lato opposto, rivolto verso l'alto, come quando è stata disegnata la forma. Usando il dorso di un cucchiaino, spalma la salsa al cioccolato sopra l'intero ragno. Completare con granelli di cioccolato e aggiungere 2 bulbi oculari di caramelle per creare la "faccia".
- Servire caldo.
Pubblicato originariamente nell'ottobre 2015. Aggiornato a settembre 2017.
