Preparati a grigliare in stile australiano con questi hamburger conditi con barbabietole sottaceto, uova fritte e cipolle grigliate. Non mangerai mai più un semplice hamburger!
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Preparati a grigliare in stile australiano con questi hamburger conditi con barbabietole sottaceto, uova fritte e cipolle grigliate. Non mangerai mai più un semplice hamburger!
Cambia il tuo menu barbecue standard e includi questi hamburger australiani per i tuoi ospiti più avventurosi. Completa il tema servendo un australiano dissetante shandy, una limonata e un cocktail di birra.
Hamburger australiano (con barbabietole e uovo fritto) ricetta
Serve 4
Ingredienti:
- Mandrino di manzo macinato da 1-1/4 libbre
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 4 rotoli di hamburger, spaccati
- 1 cipolla grande, affettata
- 4 uova grandi, cotte facilmente
- 3/4 tazza di barbabietole sott'aceto affettate scolate
- 4 foglie di lattuga
- 1 pomodoro, affettato
- Maionese, salsa barbecue, ketchup a piacere
Indicazioni:
- Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto.
- In una ciotola capiente, mescolare la carne macinata con sale e pepe, quindi formare 4 polpette.
- Oliare leggermente la superficie della griglia. Cuocere gli hamburger al livello di cottura preferito, diversi minuti per lato. Grigliare con cura le fette di cipolla su ciascun lato finché non sono carbonizzate e tenere e croccanti. Tostare leggermente i panini sulla griglia.
- Assemblare hamburger con cipolle grigliate, barbabietole, uova fritte, lattuga, pomodoro e salsa desiderata.
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