3 ricette di muesli fatte in casa e i loro benefici nutrizionali – SheKnows

L'odore di muesli fatto in casa che si diffonde in tutta la cucina è difficile da battere, soprattutto in una fresca giornata autunnale. La muesli è una deliziosa colazione e uno spuntino, o anche un condimento per il dessert! Il seguente ricette di muesli sono semplici da realizzare, nutrienti e pieni di sapore.

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Ricetta Muesli speziati alla cannella

Nutrizione: La cannella è stata associata all'aiuto nella gestione dei livelli di zucchero nel sangue. L'avena contiene anche fibre solubili, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.

Serve 6-8 (porzioni da 1/2 tazza)

Ingredienti:

• 3 tazze di fiocchi d'avena
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di noce moscata
• 1/4 di cucchiaino di sale marino
• 1/3 tazza di miele
• 1/4 tazza di olio di cocco
• 1 cucchiaino di estratto di mandorle

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 300 gradi F.
2. In una ciotola di medie dimensioni, unire l'avena, la cannella, la noce moscata e il sale. Quindi, mescolare gli ingredienti fino a quando non saranno ben amalgamati.
3. Quindi, in una piccola ciotola unire il miele, l'olio di cocco e l'estratto di mandorle e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati uniformemente.
4. Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolarli fino a quando il tutto è uniformemente ricoperto.
5. Stendete il composto su una teglia.
6. Infornare per 15 minuti, mescolare e poi cuocere ancora per altri 15 minuti.
7. Lascia raffreddare la granola a temperatura ambiente per 30 minuti affinché si solidifichi. Conservatela in un contenitore ermetico in dispensa.

Ricetta sana granola al miele

Nutrizione: Il miele è ricco di vitamine e minerali, il che lo rende una scelta nutriente per addolcire questa ricetta. L'uvetta aggiunge consistenza, ferro e fibra.

Serve 6-8 (porzioni da 1/2 tazza)

Ingredienti:

• 3 tazze di fiocchi d'avena
• 1/4 di cucchiaino di sale marino
• 1/3 tazza di miele
• 1/4 tazza di olio di cocco
• 1 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1/2 tazza di uvetta dorata

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 300 gradi F.
2. In una ciotola di medie dimensioni, unire l'avena e il sale. Quindi, mescola gli ingredienti insieme fino a quando non sono uniformemente mescolati.
3. Quindi, in una piccola ciotola unire il miele, l'olio di cocco e l'estratto di mandorle e mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
4. Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolarli insieme fino a quando il tutto non sarà uniformemente ricoperto.
5. Stendete il composto su una teglia.
6. Infornare per 15 minuti, mescolare e poi cuocere ancora per altri 15 minuti.
7. Incorporate l'uvetta dorata e poi lasciate raffreddare la granola a temperatura ambiente per 30 minuti affinché si rapprenda. Conservatela in un contenitore ermetico in dispensa.

Ricetta muesli alle noci e mirtilli rossi

Nutrizione: Le noci contengono acidi grassi omega-3, un nutriente che supporta la salute del cervello e del cuore. I mirtilli contengono antiossidanti, vitamina E, vitamina C e fibre.

Serve 6-8 (porzioni da 1/2 tazza)

Ingredienti:

• 3 tazze di fiocchi d'avena
• 1/4 di cucchiaino di sale marino
• 1/3 tazza di miele
• 1/4 tazza di olio di cocco
• 1 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1/2 tazza di noci, dimezzate
• 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 300 gradi F.
2. In una ciotola di medie dimensioni, unire l'avena, la cannella, la noce moscata e il sale. Quindi, mescolare gli ingredienti fino a quando non saranno ben amalgamati.
3. Quindi, in una piccola ciotola unire il miele, l'olio di cocco e l'estratto di mandorle e mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
4. Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando il tutto non sarà uniformemente ricoperto.
5. Stendete il composto su una teglia.
6. Cuocere per 15 minuti, aggiungere le noci e poi mescolare la granola e le noci.
7. Cuocere per altri 15 minuti e poi incorporare i mirtilli. Lascia raffreddare la granola a temperatura ambiente per 30 minuti affinché si solidifichi. Conservatela in un contenitore ermetico in dispensa.

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