Sapevi che un bambino americano su tre è sovrappeso o obeso? Secondo l'American Heart Association, questo è quasi il triplo del tasso nel 1963. L'obesità infantile è ora il problema sanitario n. 1 tra i genitori negli Stati Uniti, superando l'abuso di droghe e il fumo, a causa di il rischio più elevato che i bambini in sovrappeso sviluppino malattie croniche che possono accorciare la loro vita e influire sulla qualità della loro vive. Abbiamo parlato con il Dr. Will Aguila, autore di Perché non perdo peso: vincere il ciclo dell'obesità, sull'epidemia di obesità nei nostri bambini e su come i genitori possono consentire ai propri figli di mangiare correttamente e mantenere un peso sano.
I bambini in sovrappeso affrontano sfide emotive e fisiche
Oltre ad avere un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiache, diabete di tipo 2 e persino cancro in giovane età, i bambini in sovrappeso soffrono anche emotivamente. Gli esperti dicono che i bambini obesi sono più inclini a bassa autostima, immagine negativa del corpo e depressione. Il dottor Aguila non è estraneo all'impatto negativo che l'eccesso di peso può avere sulla vita di una persona. Ha combattuto contro l'obesità, guadagnando quasi 100 libbre durante la scuola di medicina. Tuttavia, quando si è reso conto che stava usando il cibo come meccanismo per affrontare lo stress (e ha anche intravisto della sua riflessione), ha adattato il suo stile di vita un cambiamento alla volta, ha perso peso e lo ha mantenuto spento. Volendo insegnare a bambini e adulti come spezzare il ciclo dell'obesità, offre consigli pratici per vincere finalmente la battaglia del rigonfiamento.
Gli americani usano il cibo per alleviare lo stress
Divertente come possiamo pensare che mangiare mezzo gallone di gelato sia la risposta per domare lo stress. Può avere un sapore così buono ed essere saziante e confortante al momento, ma alla fine ci causa solo più stress perché ci sentiamo fisicamente marci e poi ci picchiamo per aver mangiato troppo. Questo è il ciclo dell'obesità che la nostra società ha perpetuato. "La nostra società ha sviluppato una relazione di lunga data con il cibo: usiamo il cibo per conforto, per festeggiare, anche per il lutto", spiega il dott. Aguila. "Con la diffusa disponibilità di cibi economici e veloci in grandi quantità, abbiamo creato l'opportunità di 'medicarci' con determinati alimenti".
La dieta e l'esercizio sembrano facili: perché la stiamo sprecando?
Mantenere un peso sano sembra così logico - mangiare sano e fare esercizio fisico regolarmente - ma il 33% dei bambini e il 66% degli adulti in America stanno lottando con il loro peso. Cosa dà? “Mangiare stress! La nostra vita quotidiana è piena di stress e spesso non c'è abbastanza tempo durante la giornata per fare le cose che vogliamo fare", afferma il dott. Aguila. “Quindi ci sacrifichiamo mangiare sano ed esercizio fisico. Abbiamo inserito queste idee nelle categorie "dovrebbe fare" ma non nelle categorie "devo fare". Quindi ci rivolgiamo a patatine salate, dolci zuccherati e altri cibi che non solo richiedono poca riflessione o tempo per la preparazione, ma confortano i nostri sentimenti di stress e sono più facili che cucinare o andare al palestra. Quando i genitori lo fanno, insegnano ai loro figli che questo è uno stile di vita OK, che normalizza l'uso del cibo per far fronte allo stress.
