Il primo assaggio di a cocktail è sempre il migliore, no? Bene, non deve essere così. E se, invece di bere una bevanda sempre più annacquata, la tua bevanda rimanesse davvero gustosa ad ogni sorso? La grande mixology consiste nel prestare attenzione ai dettagli, e c'è un Giada De Laurentiis ricetta cocktail hack che completerà il tuo gioco da barman. Il suo segreto? Invece di usare semplici cubetti di ghiaccio nelle tue bevande miste, congela una parte del tuo cocktail da usare al suo posto.
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La nostra soluzione per le giornate più calde? Riempi il tuo cocktail con cubetti di ghiaccio aromatizzati! Ottieni la ricetta del Limoncello Arnold Palmer di @giadadelaurentiis nel link del profilo!
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È un trucco semplice, ma che fa un'enorme differenza. Abbiamo fatto cubetti di ghiaccio al caffè congelato
Ma non c'è niente di peggio che passare un sacco di tempo a preparare la bevanda perfetta, solo per poi diluirla lentamente e trasformarla in acqua nel bicchiere. Nessuno dovrebbe bere il proprio cocktail per paura che i cubetti di ghiaccio si sciolgano: questa è solo una ricetta per i guai.
De Laurentiis mostra l'hack del cubetto di ghiaccio nella sua ricetta per Limoncello Arnold Palmers. Aggiunge la scorza di limone a uno stampo in silicone per cubetti di ghiaccio, quindi riempie il vassoio con il suo mix di limoncello Arnold Palmer. Una volta che i cubetti sono congelati, li usa per raffreddare il cocktail stesso. I cubetti si sciolgono proprio come la bevanda (con un'ulteriore spinta di sapore agrumato grazie alla scorza di limone), così puoi impiegare tutto il tempo che desideri per finire il tuo cocktail senza doversi preoccupare che diventi acquoso.
Finché la tua bevanda non contiene troppo alcol (questo non funzionerebbe con un Old Fashioned o un Martini, per esempio), dovresti essere in grado di congelarne una parte per usarla come ghiaccio. I tuoi ospiti del cocktail party rimarranno impressionati, ed è un trucco così facile che potresti anche concederti ogni volta che sei dell'umore giusto per un drink.
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