La cena di stasera: la ricetta della torta di maccheroni – SheKnows

Non c'è niente di meglio di maccheroni e formaggio. La bontà densa e appiccicosa non è solo calda e invitante, è una delle preferite dai bambini. Quindi, come potrebbe migliorare questo fantastico cibo di conforto? Trasformalo in una torta!

Storia correlata. Un abbondante stufato di arachidi africano a cottura lenta che ti garantiamo che adorerai

Mac and cheese è uno dei migliori comfort food in circolazione. Porta sorrisi sui volti di tutti, non importa quanti anni hanno a causa della sua bontà ricca, di formaggio e appiccicosa. E con così tante combinazioni diverse, è possibile non avere mai lo stesso tipo due volte. Potresti avere una versione piccante del cheddar in una pirofila o potresti avere la versione per bambini fatta con formaggio americano. Entrambi sono deliziosi e una risposta perfetta a quelle serate fredde. Ma se sei stanco degli stessi vecchi mac e formaggio in una ciotola, perché non cambiare un po' le cose e trasformare quel cibo di conforto in un altro preferito: una torta. È super facile e aggiunge un altro strato di burro a un pasto già delizioso.

Torta di maccheroni

Serve 6

ingredienti:

• 1 (12 pollici) di pasta frolla
• 8 once di maccheroni al gomito
• 4 once di pancetta, tritata
• 1/4 tazza di burro
• 1/4 tazza di farina
• 1 cucchiaino di senape secca
• 2 tazze di latte
• 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
• 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
• 1 pannocchia, i chicchi tagliati la pannocchia
• 1/2 tazza di pangrattato panko
• 1/2 tazza di parmigiano, grattugiato

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
2. Foderare il guscio di pasta con un foglio e cuocere per otto minuti o fino a quando la pasta non sarà dorata. Togliere dal forno e abbassare la temperatura a 350 gradi F.
3. Mentre la pasta frolla cuoce, cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare la pasta e metterla da parte.
4. Cuocere la pancetta in una padella larga a fuoco medio-alto fino a renderla croccante. Usando una schiumarola, trasferisci la pancetta su un tovagliolo di carta per scolarla e mettila da parte.
5. Sciogliete il burro a fuoco medio nella stessa padella che avete usato per la pancetta. Sbattere la farina e la senape e cuocere per due minuti. Sbatti il ​​latte e la salsa Worcestershire e cuoci finché non diventa denso e spumeggiante. Ridurre il fuoco al minimo e mantecare con il formaggio fino a farlo sciogliere.
6. Togliere la salsa di formaggio dal fuoco. Unire al composto di formaggio i maccheroni, la pancetta e il mais. Versare il composto di maccheroni nel guscio di torta preparato.
7. Mescolare il panko e il parmigiano fino a quando non sono ben combinati e cospargere la parte superiore della torta.
8. Cuocere la torta per 25-30 minuti o fino a quando non è ben calda. Affettare e servire subito.

Altre ricette di torte

Torta all'ambrosia
Torta artica
Torta per la colazione dell'Arizona