Questa estate non passare tutto il giorno a chiederti cosa preparare per cena. Questo semplice, ma gustoso hamburger ripieno di formaggio blu e pancetta farà cantare tutti le tue lodi!
Un delizioso hamburger è sempre la perfetta delizia per il barbecue estivo. Questa volta abbiamo preso un classico e l'abbiamo ravvivato! Ripieno all'interno di questo hamburger non c'è solo formaggio blu, ma anche pancetta. Poi abbiamo preso un po' di formaggio blu in più e l'abbiamo messo sopra. È un ripieno saporito che sicuramente impressionerà! Ma non fermarti solo al formaggio blu e alla pancetta. Si può anche farcire con funghi, cipolle e anche salsiccia piccante!
Ricetta hamburger ripieno di gorgonzola e pancetta
Produce 4 hamburger grandi
ingredienti:
- 1/2 libbra di pancetta (a dadini)
- 1-1/2 libbre di hamburger
- 8 once di formaggio blu
- Panino per hamburger
Indicazioni:
- Friggere la pancetta a dadini fino a renderla croccante. Adagiate su un piatto foderato di carta assorbente e lasciate sgocciolare.
- Prepara quattro polpette di hamburger grandi. Quindi dividere ogni polpetta a metà, facendo due polpette sottili.
- Al centro di un tortino aggiungere un po' di gorgonzola e la pancetta cotta a dadini. Prendete l'altra metà del tortino e premete insieme. Assicurati che le polpette siano ben pressate insieme. Se non lo fai, l'hamburger cadrà a pezzi.
- Grigliare le polpette sulla griglia o cuocerle in padella al chiuso.
- Completare con un po' di gorgonzola, far sciogliere e servire sui panini.
Altre ricette di hamburger
La ricetta del cursore per hamburger
Ricetta hamburger alla panna acida
Ricetta hamburger piccante
