Prendersi cura di sé una volta che il bambino è arrivato può sembrare un compito impossibile. Hai appena trascorso nove mesi a coltivare e far crescere una persona minuscola; ora quella persona è arrivata e ha bisogno di ogni briciolo del tuo tempo, attenzione, pazienza e amore. Ma in qualche modo, devi ancora dare la priorità ai tuoi bisogni nutrizionali nel caos, per non soffrire di esaurimento del bambino a causa della cattiva salute.
Credito fotografico: Roberto Westbrook/Fonte immagine/Getty Images
Il modo migliore per nutrirti come un nuovo genitore è pianificare in anticipo. Il tempo è prezioso per le mamme, quindi avendo un programma alimentare fisso appuntato sul tuo frigorifero (o salvato sul tuo smartphone), puoi eliminare le congetture dagli orari dei pasti.
Fare grandi lotti di pasti congelabili, come zuppe e sughi per la pasta, ove possibile è un'ottima idea, in quanto significa che avrai un facile accesso a pasti sani e nutrienti nei tuoi giorni più folli e, di conseguenza, avrai meno probabilità di accontentarti di cereali insipidi o toast per cena.
La nutrizionista Emma Sutherland suggerisce che quando si pianificano i pasti, si mira a includere "cibi ricchi di antiossidanti che sono anche molto densi di nutrienti”, e come regola generale, dovresti anche cercare di includere proteine in ogni pasto.
Evita le calorie vuote
In altre parole, anche se sono convenienti, cerca di evitare le calorie vuote offerte dai fast food e dagli zuccheri snack trasformati e invece alimentati con cibo vero che ti darà l'energia per farcela con le tue esigenze giorno.
"Più sei ben nutrito, migliori saranno le tue riserve", consiglia Sutherland alle neomamme. “Quando ho una giornata traballante con il cibo, i miei livelli di pazienza soffrono entro le 18:00. a causa di livelli di zucchero nel sangue irregolari e affaticamento.
Dovresti creare un piano di menu che sia stimolante ed eccitante per te, in modo che tu sia più motivato a seguirlo effettivamente. Questo nuovo piano di menu per la mamma offre alcune fantastiche idee per farti pensare a come potrebbe essere il tuo piano alimentare personalizzato:
Opzioni per la colazione:
- Due uova strapazzate con spinaci novelli e funghi grigliati
- Toast integrale con avocado a fette, pomodoro, sale e pepe
- Mezza tazza di avena con yogurt naturale, uva sultanina e miele grezzo
- Toast di segale con ricotta e miele crudo
- Frittata con formaggio, pomodoro, spinaci e basilico
- Bircher muesli condito con yogurt naturale, semi di girasole e un filo di miele
- Spezzatino di mele e fragole con yogurt naturale
Opzioni per il pranzo:
- Insalata di quattro fagioli (un barattolo di fagioli misti con mais grigliato, foglie di spinaci freschi, una spruzzata di succo di lime e olio d'oliva)
- Sushi di riso integrale con tonno e avocado o salmone affumicato
- Insalata di pollo con quinoa e avocado; condire con olio d'oliva, aceto balsamico, una spruzzata di limone fresco e un po' di scorza di limone
- Frullato di mango e frutti di bosco, a base di yogurt naturale e miele grezzo
- Impacco integrale con uova sode e insalata
- Insalata di tonno e uova sode, con cipolle rosse, aneto e olio d'oliva
- Insalata di verdure arrosto
Opzioni per la cena:
- Agnello, bistecca o pollo alla griglia con verdure alla griglia
- Spaghetti alla bolognese - prova questa ricetta infallibile e assolutamente deliziosa
- Pizze fatte con tante verdure, montate su piadine di pane di montagna come basi
- Curry di verdure verdi con tofu, pollo, manzo o agnello, servito con riso integrale o quinoa
- Zuppa di zucca e lenticchie rosse — vai qui per più ispirazione per la zuppa
- Salmone alla griglia servito con insalata di contorno
- Nachos vegetariani fatti in casa: soffriggere una scatola di fagioli con pomodorini, cipolla affettata e peperoni per circa un'ora con un cucchiaio colmo di condimento messicano
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