Sta diventando risaputo che mangiare una miscela di carboidrati complessi e proteine dopo l'allenamento è importante. Ma molte barrette e gel acquistati in negozio sono pieni di additivi e conservanti.
Palline al burro di arachidi sane e deliziose
Crea le tue palline energetiche sane e completamente naturali con questa semplice ricetta.
Palline energetiche al burro di arachidi completamente naturali
Porzione 24
Non c'è un solo additivo o conservante in questi ragazzini. Inoltre, non è necessario alcun tempo di cottura e le loro dimensioni convenienti consentono di metterli facilmente in una busta per snack o in un involucro di plastica da portare con te al lavoro, in palestra o per fare commissioni.
Ingredienti:
- 1-1 / 2 tazze di fiocchi d'avena
- 1/2 tazza di ceci in scatola, sciacquati e scolati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tazza di datteri, tritati
- 1/2 tazza di acqua
- 1 tazza di burro di arachidi naturale
Indicazioni:
- Frullate l'avena, i ceci e il sale in un robot da cucina fino a quando saranno ben macinati.
- Unire i datteri e l'acqua in una pentola a fuoco medio e portare a ebollizione. Ridurre a fuoco lento e lasciare che il composto continui la cottura fino a quando la maggior parte dell'acqua non sarà evaporata.
- Togliere il composto dal fuoco e incorporare il burro di arachidi.
- Aggiungere il composto di burro di arachidi e datteri al robot da cucina con i fondi di avena e ceci e frullare fino a completo assorbimento. Se necessario, raschiare i lati e continuare a frullare fino a creare un bel impasto.
- Trasferite il composto in una ciotola e lasciate raffreddare per qualche minuto. Quindi, con le mani, formare delle palline di pasta e adagiarle su un vassoio grande. Riponete la teglia in freezer per 20-30 minuti per permettere alle palline di solidificarsi. Una volta relativamente solide, trasferitele in un grande contenitore richiudibile e conservatele in frigorifero.
Nota: Per un sapore extra di nocciola, tostare i fiocchi d'avena in forno prima di macinarli. Basta preriscaldare il forno a 350 gradi F, adagiare l'avena su una padella e cuocerla per 10-12 minuti. Controllali spesso per assicurarti che non brucino.
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