Abbiamo aggiunto ai segnalibri Sito web Cravings di Chrissy Teigen il secondo è andato in diretta, e per una buona ragione. Ha condiviso ricette golose, aneddoti divertenti, guide di viaggio e altro sul sito da quando è iniziato, e ora ha pubblicato la sua prima newsletter ufficiale. C'erano molte informazioni all'interno, ma le nostre papille gustative ci hanno aiutato a ricavare le informazioni più interessanti: le ricette più popolari sul suo sito finora sono lei Pasta Limone & Noci e lei Pollo Adobo Burroso.
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Pasta al limone e noci di Chrissy. Mi sono quasi fermato sopra la padella e l'ho mangiato lì. Deduci da ciò ciò che vuoi. 😊🍋🍝 #cravings #cravingsbychrissyteigen #cravingscookbook
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Teigen ha un talento per evidenziare le ricette piene di sapore, ma comunque realistiche da realizzare durante la settimana, e questo è anche il caso di entrambe queste ricette.
La pasta al limone e noci è davvero perfetta per la notte della settimana, si uniscono in soli 15 minuti. Mangiamo gli spaghetti già almeno una volta alla settimana, ma dobbiamo ammettere che a volte la via della marinara in pianura lascia a desiderare.
Teigen risolve questa noia con una ricetta che è allo stesso tempo brillante e fresca, grazie al succo e alla scorza di limone, ma anche ricco e appagante, grazie a una spruzzata di panna, burro, noci tritate e Parmigiano Reggiano. È molto meglio di qualsiasi cosa esca da un barattolo e puoi farlo nello stesso lasso di tempo.
Il Buttery Chicken Adobo è altrettanto veloce e saporito. A differenza del tradizionale adobo di pollo filippino, che di solito è fatto con pollo con l'osso che deve essere cotto a fuoco lento per un po' in per essere cotta e tenera, la ricetta di Teigen prevede un pollo disossato senza pelle ancora saporito ma più veloce da cucinare cosce.
Il pollo viene saltato, quindi cotto a fuoco lento in una salsa a base di salsa di soia, aceto, aglio, zucchero di canna, alloro e grani di pepe. Teigen aggiunge un po' di burro verso la fine della cottura per aggiungere ricchezza alla salsa e serve il piatto su riso al cavolfiore a basso contenuto di carboidrati.
Teigen continua ad aggiungere nuove ricette al suo sito web, tra cui 37 nuovissime ricette per le vacanze, e promette che sono in arrivo un sacco di ricette a cottura lenta. Possiamo aspettare per assaggiare cosa ci servirà dopo.
