Troppi facile e veloce, adatto alla notte infrasettimanalericette di pasta? Non possibile. e Giada De Laurentiis‘ La Pasta al Pesto di Pomodori Secchi non solo ti permetterà di cenare in tavola in soli 20 minuti, ma piatto italiano anche, e soprattutto, esplode di sapore.
Lo chef italiano ha pubblicato la ricetta veloce e deliziosa sul suo account Instagram Giadzy, scrivendo: "At l'incrocio tra super facile e ridicolmente saporito è proprio questo piatto: pasta al pesto di pomodori secchi!”
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Per il piatto di pasta al pesto di pomodori secchi di De Laurentiis, avrai bisogno di una manciata di ingredienti, tra cui spicchi d'aglio, foglie di basilico fresco, parmigiano grattugiato e, naturalmente, pasta e un vasetto di pomodori. De Laurentiis consiglia Agnoni per quest'ultimo, che puoi acquistare sul suo sito web. E per quanto riguarda la pasta, vorrai ritirare strozzapreti, che puoi trovare per circa $ 5 a borsa su Amazon.
Immagine: Amazon.
Avrai anche bisogno di un robot da cucina per frullare i pomodori secchi - insieme a olio, aglio, basilico, sale e pepe - per preparare la tua nuova partita di pesto. Se non ne hai uno, noi (insieme a più di 13.000 acquirenti Amazon) siamo grandi fan del Robot da cucina Hamilton Beach, che puoi ottenere per meno di $ 50.
Immagine: Amazon.
Ora cuciniamo! Lessare semplicemente la pasta finché è tenera; poi, dopo aver messo da parte un bicchiere di acqua della pasta, frullate i pomodori secchi per fare il pesto. Condisci la pasta con il pesto e aggiungi un po' dell'acqua della pasta per aggiungere un po' più di umidità al piatto.
Buon appetito!
Ottieni la ricetta su Giadzy.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra galleria sotto:
