Turis dari banyak negara berduyun-duyun ke Muskoka di jantung provinsi Kanada di negara pondok indah Ontario. Savor Muskoka adalah organisasi yang didedikasikan untuk mempromosikan pengalaman kuliner daerah dan banyak lagi. Organisasi tersebut mengirim petani dan koki ke koridor media di KTT G8 dan G20 di Toronto selama empat hari — dan media internasional sangat menghargai cita rasa makanan lokal Muskoka.
Nikmati Muskoka
Savor Muskoka, sebuah organisasi nirlaba terdaftar dan berbadan hukum, mengelola informasi antara petani dan koki di komunitas Muskoka dan Parry Sound. “Kami membantu para koki memahami ketersediaan produk yang bersumber secara lokal dan kemudian membantu menceritakan kisah di mana produk muncul di menu restoran, melalui masakan mereka.
Dari sudut pandang petani, kami membantu logistik dan membangun pertanian mereka dan produk untuk memenuhi permintaan koki restoran,” kata James Murphy, General Manager Savor Muskoka.
Tujuan organisasi adalah untuk melibatkan konsumen dalam
Beli buku kupon Anda untuk penghematan besar
Konsumen dapat mendukung Nikmati Muskoka dengan membeli buku kupon, Keanggotaan Associate Paspor Edisi Terbatas 2010 seharga $40. Buku dapat diambil di kantor Savor Muskoka, properti anggota saat mengunjungi area tersebut atau dipesan sebelum Muskoka Anda tinggal dan dikirimkan kepada Anda di mana pun Anda tinggal.
Buku kupon menawarkan diskon untuk akomodasi di Delta Grandview Resort, Delta Sherwood Inn, atau Delta Rocky Crest; restoran seperti Crossroads Pub & Grill di Rosseau; dan makanan lokal, termasuk selusin telur segar peternakan gratis di Rockhill Farms di Burk's Falls dengan pembelian $20 atau lebih.
Koki dari seluruh dunia
Banyak koki yang bekerja di Muskoka sebelumnya dilatih di Eropa dan bagian lain dunia. “Daniel Joel Thorne, yang merupakan koki eksekutif di Bartlett Lodge di Algonquin Park, memiliki seorang koki dari Australia yang menyelesaikan magang empat tahun di Menzies Restaurant di Sydney. David Cook, koki eksekutif di Arowhon Pines Resort di Algonquin Park, mengembangkan keterampilan memasaknya saat bekerja di Hotel Hilton berbintang Michelin di Inggris, Swiss, dan Belanda,” menginformasikan Murphy.
Menghubungi Nikmati Muskoka, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, online, kunjungi savourmuskoka atau hubungi 705-646-7118.
