Bacon shiitake vegan – SheKnows

Dengan rasa berasap dan teksturnya yang kenyal dan renyah, bacon jamur shiitake vegan ini mungkin akan memenangkan hati para pemakan daging.

Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini

Bacon tanpa daging

Dengan rasa berasap dan teksturnya yang kenyal dan renyah, bacon jamur shiitake vegan ini mungkin akan memenangkan hati para pemakan daging.

Gunakan bacon shiitake di piring sarapan Anda, di atas sandwich atau hanya sebagai camilan kenyal yang lezat.

Resep bacon shiitake vegan

Membuat sekitar 2 cangkir

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh asap cair
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh paprika asap (opsional)
• 2 cangkir tutup jamur shiitake yang diiris tipis

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Tempatkan Silpat di atas loyang.
2. Dalam piring atau mangkuk kaca yang dangkal, pukul bersama minyak zaitun, garam, asap cair, minyak wijen dan paprika asap, jika menggunakan.
3. Tambahkan irisan shiitake dan aduk perlahan hingga tercampur. Marinasi selama 20 menit hingga satu jam.
click fraud protection
4. Tempatkan shiitake dalam satu lapisan di Silpat. Panggang selama 10 menit, balik, lalu panggang lagi selama 15 menit. Tingkatkan panas menjadi 375 derajat F, lalu panggang selama 10 menit lagi. Balik sekali lagi, lalu selesaikan pemanggangan selama 10 menit.
5. Keluarkan dari oven dan letakkan di atas tisu untuk dikeringkan. Saat ditiriskan, pinggirannya akan menjadi renyah. Sajikan segera.

Lebih Banyak Rasa Harian

Kue “kepiting” farro vegan
Dendeng kembang kol vegan
Tahu selai kacang sriracha