Saat Anda mengalami hari yang buruk — dan maksud saya hari yang sangat, sangat buruk — hanya ada satu hal yang dapat memperbaikinya, selain segelas merlot yang ekstra tinggi. Saya berbicara tentang makanan yang menenangkan, carby, cheesy, hidangan lengket yang biasa dibuat ibumu untuk membantumu melewati masa sulit di sekolah.
Sekarang kita semua sudah dewasa di sini, kita tahu bahwa makanan yang menenangkan tidak begitu nyaman di pinggang. Tentu, ini sangat lezat dan sulit untuk ditolak dalam acara seadanya keluarga, tetapi jika Anda ingin tetap ramping, lebih baik Anda tidak menyimpan kentang tumbuk di sekitar rumah.
Atau mungkin itu hanya saya.
Kabar baiknya adalah masih ada waktu dan tempat untuk menikmati makanan yang menenangkan tanpa merasa buruk di pagi hari. Versi sehat dari makanan masa kecil favorit Anda ini akan membangkitkan semangat Anda saat bos Anda mengirimi Anda email yang tidak menyenangkan.
1. Chocolate chip cookie
Kue keping cokelat adalah cara sempurna untuk melahap perasaan Anda di penghujung hari yang panjang dan menegangkan. Pastikan Anda menyiapkan batch vegan, dibuat dengan gandum gulung, tepung gandum utuh, tahini, dan minyak zaitun.
2. kentang goreng
Kentang goreng terong panggang lebih sehat daripada kentang goreng setiap hari dalam seminggu. Bonus: Anda dapat memanggangnya di rumah dalam 12 menit tanpa menunggu antrian drive-thru yang menyiksa.
3. Sup ayam buatan rumah
Sup ayam adalah salah satu makanan kenyamanan masa kecil yang tidak buruk untuk Anda, tapi ini Versi Mediterania dibuat dengan quinoa jauh, jauh lebih baik. Penuh dengan makanan super seperti ubi jalar, quinoa, dan bayam, sup ini hampir bebas dari rasa bersalah.
4. Es krim
Es krim, mengapa saya tidak bisa meninggalkan Anda? Sekarang saya tidak pernah harus melepaskan suguhan masa kecil favorit saya ketika saya bisa membuat es krim selai kacang pisang beku tanpa rasa bersalah dalam waktu kurang dari lima menit.
5. Keju Mac 'n'
Selezat mungkin, masalah besar dengan keju mac 'n' adalah keju. Ini versi rendah lemak membuatnya tetap ringan dengan penne gandum utuh, brokoli, dan susu evaporasi rendah lemak, tanpa mengorbankan rasa.
6. Kentang tumbuk
Gambar: Giphy
Kentang tumbuk kurus Campbell ringan, halus dan sangat mudah dibuat. Alih-alih menyiram kentang dengan mentega dan krim, haluskan kentang dengan kaldu ayam organik.
7. Keripik kentang
Gambar: Giphy
Sebelum Anda memukul tas tanpa mencari udara, cobalah keripik SparkPeople yang lebih sehat: Keripik kentang herbal microwave memiliki 64 kalori dan 0 gram lemak per porsi.
8. Selai kacang dan agar agar
Gambar: Giphy
PB&J tidak selalu buruk untuk Anda, tetapi ada beberapa peretasan sehat yang perlu dipertimbangkan. Mentega almond memberikan lebih banyak lagi lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung pada 5 gram versus 3,3 gram per sendok makan; pasangkan dengan selai buah alami untuk mengurangi gula tambahan.
9. Pizza
Menurut Alton Brown dari Majalah Jaringan Makanan, pizza adalah salah satu dari 10 makanan yang menenangkan, dan saya cenderung setuju. Gigitan pizza quinoa rasanya sama enaknya dengan yang asli — tanpa genangan minyak.
10. Ramen
Gambar: Giphy
Ini adalah rasa malu pribadi saya bahwa saya tetap terobsesi dengan mie ramen sebagai orang dewasa. Untungnya Anda dapat meningkatkan kesehatan ini sup murah dengan menambahkan kangkung, jamur dan bawang.
Lebih banyak makanan sehat
Senin Tanpa Daging: Lobak Swiss yang lembut dan buncis
Susu mete emas adalah minuman musim dingin yang memuaskan dengan manfaat kesehatan yang nyata
Tempe kerbau adalah sayap panas yang sempurna untuk vegetarian
