Gulungan krep salmon asap – SheKnows

Gulungan kecil yang lezat ini dapat disiapkan di pagi hari dan kemudian disimpan di lemari es sampai tamu tiba. Bukankah itu terdengar seperti makanan pembuka yang sempurna?

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

Gulungan krep salmon asap

Ukuran porsi 30–35

Resep diadaptasi dari Sudut Memasak

Salmon asap selalu membuat hidangan pembuka tampak istimewa, dan itu tidak jauh lebih menarik daripada salmon asap yang digulung dengan indah dalam kain krep. Tidak ada keraguan tentang itu — orang-orang kecil ini akan sangat disukai banyak orang!

Bahan-bahan:

Untuk isian:

• 300 gram salmon asap iris
• Chives

Untuk crepes:

• 1 telur
• 1/4 sendok teh garam
• 2/3 cangkir tepung
• 2/3 cangkir susu
• 1-1/2 sendok makan mentega, lelehkan

Untuk olesan krim:

• 1/4 cangkir keju krim, dilunakkan
• 2 sendok makan yogurt Yunani
• 1 sendok makan lobak
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan daun bawang, cincang

Petunjuk arah:

1. Campurkan krim keju, yogourt Yunani, lobak, garam dan daun bawang cincang dalam mangkuk kecil, dan simpan di lemari es.
click fraud protection
2. Dalam mangkuk sedang, kocok telur dan garam. Tambahkan tepung dan susu secara bergantian, dan terus aduk hingga tercampur sempurna. Kocok dalam mentega cair.
3. Panaskan satu sendok teh minyak sayur dalam wajan krep atau wajan kecil. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang, lalu miringkan loyang dengan gerakan melingkar agar adonan merata. Ini penting agar mendapatkan bentuk crepe yang tipis daripada bentuk pancake yang tebal. Setelah ujung-ujungnya mulai naik, balikkan crepe. Biarkan sisi lainnya masak selama 10–20 detik, lalu angkat dari api.
4. Ulangi proses sampai semua adonan habis. Biarkan crepes dingin.
5. Oleskan campuran keju krim di atas setiap krep, dan letakkan irisan salmon asap dalam satu lapisan di atasnya. Oleskan lapisan tipis campuran krim keju di atas salmon asap, letakkan beberapa potong kucai di atasnya, lalu gulung crepes.
6. Iris gulungan menjadi porsi seukuran gigitan. Tempatkan mereka di atas nampan, dan simpan di lemari es sampai dibutuhkan.

Lebih banyak makanan pembuka

Makanan pembuka yang lezat: Bola keju isi zaitun
Bayam, bacon, dan jamur isi keju kambing
Makanan pembuka yang sehat: Sayuran antipasto