Restoran bata-dan-mortir begitu tahun lalu. Foodies hari ini sedang menikmati makanan segar dan menu menarik hari ini truk makanan, yang telah mengganti makanan berminyak dan berkalori tinggi dengan makanan organik yang penuh dengan makanan super. Kami telah mengumpulkan beberapa truk makanan sehat terbaik di seluruh negeri.
Truk Makanan Mtn Roots — Danau Tahoe, California
Resor Squaw Valley dan Alpine Meadows memiliki Truk Makanan Mtn Roots untuk melayani tamu mereka yang menampilkan campuran eklektik dari makanan yang bersumber dari daerah dan berkelanjutan. Anda dapat mengambil gigitan cepat atau makanan — dan Anda tidak akan pernah bosan karena menu berputar tergantung pada bahan-bahan yang tersedia secara lokal sehingga Anda selalu dijamin mendapatkan makanan segar.
“Truk Makanan Mtn Roots telah menjadi tambahan yang luar biasa di sini di Squaw Valley dan Alpine Meadows. Dengan pemain ski dan snowboarder di musim dingin dan pengendara sepeda motor dan pejalan kaki di musim panas, selalu ada pengunjung yang lapar untuk terus mendapatkan makanan sehat yang segar. Dan dengan bermitra dengan Tahoe Food Hub untuk mendapatkan banyak bahan secara lokal, kami tetap berkomitmen untuk kesejahteraan ekologis dan bergizi dari komunitas kami, ”kata Amelia Richmond, juru bicara Squaw Valley dan Alpine padang rumput.
HipPOP — Florida Selatan
HipPOPS bukan truk es krim rata-rata Anda. Faktanya, ini adalah konsep gelato-on-a-stick premium ponsel alami, bebas gluten, dan halal pertama di Amerika. Truk makanan yang cerah dan penuh warna ini telah memenangkan beberapa penghargaan, termasuk Sun Sentinel G.T.E. Makanan Jalanan Bergemuruh untuk Makanan Penutup Terbaik. Es krim mereka dibuat dari bahan-bahan yang bersumber secara lokal bila memungkinkan, dan dibuat dalam jumlah kecil setiap hari sehingga Anda tahu itu selalu segar. Mereka menggunakan sorbet bebas susu, dan makanan mereka tidak mengandung sirup jagung fruktosa tinggi atau hormon pertumbuhan. Pilih dari berbagai rasa gelato, yogurt, atau sorbet.
Benih Perak — Fort Collins, Colorado
Tidak hanya Benih Perak truk makanan penuh pesona vintage, tetapi juga penuh dengan makanan enak dan sehat. Anda akan menemukan menu sup, salad, jus, dan smoothies yang segar dan menarik dengan bahan-bahan organik dan bersumber lokal.
“Kami ingin membangun kembali hubungan antara petani dan restoran. Semuanya akan benar-benar segar, renyah, dan lezat,” kata Taylor Smith, yang membuka truk makanan dengan Melanie Boyna untuk memamerkan berbagai pertanian lokal dan makanan bersumber CSA yang tersedia di mereka masyarakat.
Truk Makanan Bahan Bakar — Asheville, Carolina Utara
NS Truk Makanan Bahan Bakar adalah gagasan Josh Winnecour, seorang perawat dan mantan administrator untuk program penurunan berat badan anak dan remaja yang, setelah kehilangan 50 pon dirinya, ingin menjadikannya pekerjaan hidupnya untuk membantu orang lain membuat perubahan serupa dengan menawarkan yang sehat makanan.
“Truk kami bernama FUEL dan tag line kami adalah ‘Memberi Makan Kebugaran Anda.’ FUEL adalah sumber daya yang cepat dan lezat untuk orang-orang yang memprioritaskan kesehatan dan kebugaran mereka,” kata Winnecour kepada SheKnows. “Makanan kami padat nutrisi, bebas gluten, dan menghormati tradisi nutrisi semua budaya. Disajikan setiap hari dari truk kami, makanan kami merupakan alternatif unik dari tarif standar yang diproduksi. Kami adalah favorit banyak vegetarian dan vegan di kota ini juga siapa pun yang mencari makanan yang bersih, sehat, tanpa tambahan gula dan pengawet.”
Taco SM — Florida
Menginginkan taco - tetapi memperhatikan lingkar pinggang Anda? Jika Anda berada di komunitas Florida Selatan dari Jupiter sampai ke Miami, Anda harus memeriksanya BC Taco. Truk makanan keliling ini menawarkan taco gourmet yang lezat dan sehat. Jika Anda ingin membatasi karbohidrat dan mengurangi kalori, mintalah Brontosaurus Bowls, yang menukar kulit taco biasa dengan cangkir selada.
TaKorea — Washington DC.
TaKorea menyajikan cita rasa Korea dengan sentuhan Meksiko — dan ini adalah truk Taco Korea pertama dan terpopuler di Washington D.C.
“TaKorean menyajikan fantastis vegetarian dan pilihan vegan setiap hari, bersama dengan daging berbumbu Korea kami,” kata pemilik Mike Lenard. “Anda dapat menikmati pilihan taco Bulgogi Beef ala Korea, Tangy Chicken, atau Caramelized Tofu dengan topping segar. selada pedas atau ringan, jeruk nipis, saus cabai Sriracha, daun ketumbar segar dan biji wijen di atas jagung hangat tortilla."
Lokasi Union Market mereka bahkan menyajikan pilihan bir kerajinan berputar. Bersulang!
Gipsi Organik — Kalamazoo, Michigan
Diluncurkan oleh Bridgett Blough pada tahun 2011, Truk makanan Gipsi organik sehat seperti kedengarannya. Ini menampilkan daging bebas GMO, daging yang dibesarkan di padang rumput, sayuran yang ditanam secara organik serta buah-buahan dan biji-bijian yang semuanya dari sumber lokal. Dia membuat semua sausnya sendiri dari awal. Bahkan barang bawaan mereka dapat dibuat kompos dan dari sumber daya terbarukan. Blough baru-baru ini bermitra dengan KitchenAid untuk mempromosikan Kejuaraan PGA Senior ke-75, yang berlangsung akhir pekan depan di Benton Harbor, Michigan.
burger prem — Seattle, Washington
NS Truk makanan Plum Burgers dimulai oleh Chef Makini Howell, yang juga pemilik Plum Bistro, Plum Cafe dan Plum Burgers, serta penulis Prem, sebuah buku masak vegan. Truk makanan burger vegan miliknya menyajikan kelezatan vegetarian yang bertujuan untuk meledakkan mitos bahwa makanan vegan itu hambar — dan dia berharap dapat menjadikan penganut vegan sebagai pelanggan dalam satu waktu. Dia telah memenangkan klien A-list seperti Ben Affleck, Jennifer Garner, Joaquin Phoenix, Liv Tyler dan banyak lagi.
truk pizza — New York bagian utara
Jika Anda mendambakan pizza yang sehat, Anda harus memeriksanya truk pizza, yang terkenal dengan pizza Neapolitan oven bata yang baru dibuat dan saus tomat San Marzano buatan sendiri. Truck Pizza juga memiliki harga yang terjangkau. Anda akan menemukan pemilik Alvaro Medina dan truknya selama musim panas di Food Trucks and Kiosk di 3Empat Puluh Tujuh, yang dirancang oleh arsitek Michael Davis.
Bahasa Yunani Asli — Miami, Florida
The Original Greek baru saja diluncurkan tahun ini dan menawarkan masakan Mediterania yang sehat dengan penekanan pada bahan-bahan berkualitas. Makanan mereka adalah vegan - dan ramah gluten dan mereka hanya menggunakan makanan segar dan semua -makanan alami. Beberapa makanan lezat mereka termasuk saus tzatziki tradisional buatan tangan, keju goreng dalam brendi (saganaki), bayam dan pai feta (spanakopita), salad penduduk pedesaan, baklava, dan banyak lagi.
Anda mungkin juga menyukai
10 kota terbaik untuk makanan jalanan
8 Truk makanan yang tidak sabar untuk kami coba musim panas ini
Item menu truk makanan yang unik
