Oh betapa aku suka makanan pedas. Bahkan, mulut saya berair hanya dengan memikirkan kari India atau sandwich ayam kerbau pedas. Untungnya, makanan pedas sebenarnya bermanfaat bagi tubuh kita.
Meskipun benar bahwa beberapa orang membenci makanan pedas, sebagian besar dari kita menyukai makanan tersebut dan menginginkannya setiap hari. Kami hidup untuk cabai, sayap pedas, dan bumbu pedas di atas segalanya (kecuali untuk makanan penutup — itu salah). Untungnya, makanan pedas umumnya baik untuk kita. Seperti apa pun, penting untuk diingat untuk makan makanan yang seimbang sehingga tubuh kita mendapatkan apa yang mereka butuhkan setiap hari. Karena manfaat kesehatan yang diberikan makanan pedas, kita dapat menambahkan “makanan pedas” ke dalam makanan sehari-hari kita, tanpa rasa bersalah!
Mereka baik untuk hatimu
Makanan pedas baik untuk jantung Anda. Budaya yang secara teratur makan makanan kaya rempah-rempah secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami serangan jantung atau stroke. Capsaicin – senyawa yang ditemukan dalam paprika dan cabai pedas – membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi peradangan.
Tahukah kamu? Akar kunyit dapat digunakan untuk sakit kepala, pilek, sakit perut, radang sendi, mulas dan masalah menstruasi, menurut WebMD.
Mereka membantu mencegah kanker
Meskipun makanan pedas bukanlah obat lengkap untuk kanker, mereka dapat membantu mencegahnya. Capsaicin telah ditemukan untuk membunuh beberapa sel kanker, menurut American Association for Cancer Research. Rempah-rempah lain – kunyit – telah terbukti membantu memperlambat penyebaran sel kanker tertentu, seperti prostat. Kunyit adalah bumbu India dan sebenarnya bumbu utama dalam kari.
Mereka dapat membantu Anda menurunkan berat badan
Makanan pedas membantu meningkatkan metabolisme Anda — jadi makanlah! Setelah makan sesuatu yang pedas, Anda membakar lebih banyak kalori daripada jika Anda makan sesuatu yang hambar. Juga, penelitian menunjukkan bahwa makanan pedas membuat Anda merasa lebih puas daripada makanan tidak pedas. Ini berarti Anda lebih cenderung untuk tetap pada diet Anda dan tidak makan berlebihan. Coba tambahkan saus pedas ke makanan Anda berikutnya dan lihat apakah Anda melihat perbedaannya.
Manfaat yang lebih kecil dari makan makanan pedas
Meskipun kesehatan jantung, pencegahan kanker dan penurunan berat badan adalah alasan yang cukup untuk menambahkan lebih banyak bumbu dalam hidup Anda, ada beberapa manfaat tersembunyi yang lebih kecil dari makan makanan pedas juga. Ini termasuk:
- Meningkatkan suasana hati. Makanan pedas meningkatkan serotonin di otak Anda, yang membuat Anda merasa lebih bahagia. Serotonin juga membantu Anda rileks dan mengurangi stres.
- Meredakan flu biasa. Itu benar - makanan pedas membantu melawan gejala flu biasa dengan membantu Anda berkeringat.
- Tidur lebih nyenyak. Mereka yang mengonsumsi makanan pedas secara teratur memiliki waktu lebih cepat dan lebih mudah untuk tertidur dan tetap tertidur. Ucapkan selamat tinggal pada insomnia!
- Mengurangi jerawat. Efek samping yang aneh, tapi tetap bagus. Makanan pedas dapat membantu menghilangkan jerawat parah jika dimakan secara teratur.
- Penuh vitamin dan mineral. Makanan pedas biasanya dikemas dengan vitamin dan mineral, terutama vitamin C.
Resep dengan bumbu
Tumis ayam super pedas
5 resep makan malam pedas dan gurih
Pasta sosis pedas satu wajan
