Keajaiban One-Pot: Sebuah putaran musim dingin pedesaan pada ayam – SheKnows

Resep wajan adalah resep favorit saya untuk dibuat, terutama di musim dingin, saat saya paling sering menggunakan oven. Hidangan ayam yang mudah ini diresapi dengan saus anggur putih krim dan dipanggang dalam oven dalam wajan besi untuk makan malam yang datang bersama dengan sangat cepat.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Jangan khawatir tentang anggur putih dalam resep ini. Saat dimasak, alkohol menghilang (yang baik untuk sebagian dari kita dan buruk bagi yang lain). Sausnya lembut dan kaya dan sangat cocok dengan ayamnya. Saya suka menyajikan ini di atas nasi kukus atau bahkan di samping beberapa sayuran segar yang dimasak. Ini juga membuat makan siang yang enak untuk dibawa bekerja, karena dipanaskan dengan baik.

Resep wajan ayam sari apel anggur putih musim dingin

Terinspirasi oleh Martha Stewart

Ayam dipanggang dalam saus anggur putih yang kaya, lembut, lembut, untuk hidangan satu panci yang mudah. Sajikan dengan nasi matang atau dengan sayuran kukus untuk melengkapi makan malam yang mudah ini.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 40 menit | Total waktu: 50 menit

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan mentega tawar
• 1 bawang merah, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/4 cangkir anggur putih
• 3/4 cangkir kaldu ayam atau sayuran
• 1/4 cangkir sari apel
• 1/4 cangkir krim kocok kental
• Garam dan merica, secukupnya
• 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
• 1 bawang merah kecil, iris
• 1 apel kecil, potong dadu
• Peterseli segar, untuk hiasan
• Nasi yang dimasak atau sayuran kukus, untuk disajikan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven sampai 375 derajat F.
2. Panaskan wajan besi cor ukuran sedang atau wajan lain yang aman untuk oven di atas api sedang.
3. Tambahkan mentega, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum, sekitar 4 hingga 5 menit.
4. Tambahkan anggur putih, kaldu, dan krim kental, didihkan campuran, dan masak selama sekitar 5 menit, aduk sesekali.
5. Angkat dari api, dan masukkan ayam, bawang, dan apel ke dalam wajan.
6. Panggang ayam tanpa ditutup selama 30 menit atau sampai benar-benar matang.
7. Keluarkan dari oven, dan bagi ayam di antara 4 piring makan.
8. Hiasi dengan peterseli segar, dan sajikan hangat dengan nasi atau sayuran matang.

Lebih banyak resep yang terinspirasi musim dingin

7 Makanan musim dingin satu panci
Resep labu musim dingin yang gurih
Pilaf musim dingin pedesaan