Ravioli bisa berbentuk persegi kecil (lihat apa yang kami lakukan di sana?) Jadi, perbarui dengan bentuk yang menyenangkan saat Hari Valentine. Plus, sekarang Anda dapat mengisi jantung Anda dengan keju tanpa khawatir akan serangan jantung atau henti jantung.
Cerita terkait. Roti Pasta Cheesy Martha Stewart Mungkin Benar-benar Membuat Anak Anda Makan Sayuran
Raviolis berbentuk hati yang renyah ini direbus, dilumuri dan dipanggang, memberikan setiap gigitan bagian luar yang renyah dengan bagian dalam yang lembut dan oh-begitu-cheesy. Dipasangkan dengan saus marinara, ini akan menjadi hidangan pembuka yang menyenangkan untuk valentine atau keluarga Anda.
Resep ravioli hati panggang yang renyah
Porsi sekitar 6
Bahan-bahan:
- 1 pon pasta buatan sendiri (gunakan resep telur ini)
- 1/2 cangkir keju mascarpone
- 1/2 cangkir keju mozzarella parut
- 1 cangkir keju Parmesan parut
- 1-1/2 hingga 2 sendok makan kemangi segar cincang
- 2 putih telur
- 2 cangkir roti gandum utuh atau remah kerupuk
- 4 sendok makan keju mozarella
- 3 sendok teh kemangi kering
- Garam dan merica, secukupnya
- Tepung jagung untuk taburan
- Saus Marinara untuk dicelupkan
Petunjuk arah:
- Gulung pasta menjadi lembaran (menggunakan mixer berdiri Kitchen Aid diatur ke nomor 6 atau 7). Tutup dengan kain lembab dan campur mascarpone, mozzarella dan keju Parmesan menjadi satu. Aduk kemangi segar dan garam dan merica.
- Bekerja dengan satu lembar pada satu waktu, keluarkan bentuk hati dengan pemotong kue berbentuk hati. Bekerja dengan cepat, masukkan sekitar 1-1/2 sendok teh isian ke tengah dan atas dengan hati yang lain. Basahi bagian pinggirnya dengan air, lalu tekan bagian pinggirnya dengan garpu agar isiannya tidak keluar saat direbus. Segera tutup hati dengan handuk agar tidak mengering.
- Ulangi sampai semua lembaran pasta habis digunakan dan isiannya habis.
- Panaskan oven hingga 400 derajat F. Olesi dua loyang besar dengan semprotan masak antilengket dan taburi sedikit tepung jagung.
- Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan garam dan masukkan ravioli. Masak selama sekitar 5 menit, atau sampai mengapung ke atas. Tiriskan dan keringkan.
- Campur putih telur dan tempatkan dalam mangkuk dangkal. Dalam mangkuk lain, campur bumbu kering, remah roti, dan mozzarella.
- Celupkan ravioli ke putih telur satu per satu, lalu ke tepung panir. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang selama sekitar 10-15 menit, atau sampai renyah.
Lebih banyak resep pasta buatan sendiri
Cara membuat pasta buatan sendiri
Tortellini buatan sendiri
Cara membuat pasta bebas gluten buatan sendiri
