Anda mungkin sudah membaca berita utama yang berteriak “Makanan cepat saji lebih sehat daripada makanan cepat saji!” Tetapi kisah sebenarnya jauh berbeda dari berita utama yang menarik yang mungkin Anda yakini.
Penelitian baru-baru ini menemukan bahwa, rata-rata, makanan pembuka di restoran cepat saji memiliki lebih banyak kalori daripada yang dikonsumsi di restoran cepat saji. Secara khusus, makanan pembuka cepat saji memiliki rata-rata 561 kalori, sedangkan makanan pembuka cepat saji memiliki rata-rata 760 kalori.
Lagi:Kami salah menghitung kalori makanan cepat saji
Penulis penelitian mencatat bahwa penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk melihat apakah hal yang sama berlaku setelah Anda menghitung total kalori dari makanan lengkap yang mencakup makanan pendamping dan minuman.
Dan jumlah kalori tidak memberi tahu Anda apa pun tentang kepadatan nutrisi sebenarnya dari makanan yang Anda konsumsi.
Pikirkan tentang itu. Jika Anda pergi ke McDonald's dan mendapatkan makanan Big Mac berukuran sedang dengan kentang goreng dan soda diet, nutrisi apa yang Anda berikan untuk tubuh Anda? Banyak lemak, beberapa protein berkualitas rendah, karbohidrat kosong dan pemanis buatan. Bandingkan dengan mangkuk burrito di Chipotle. Tentu, mungkin lebih banyak kalori, tetapi Anda mendapatkan karbohidrat kompleks dalam bentuk kacang dan beras merah, Anda dapat memilih yang tanpa lemak. protein seperti ayam atau sofritas, dan Anda mendapatkan sayuran dalam bentuk selada, salsa, dan sayuran panggang jika Anda mau cenderung. Anda mendapatkan lebih banyak serat pada makanan kedua, dan lebih banyak vitamin, untuk boot.
Dan suka… rasanya lebih enak?
Mungkin itu hanya saya, tetapi saya bersedia mengambil beberapa kalori ekstra jika itu berarti saya tidak perlu makan burger berminyak untuk makan siang.
Lagi:Bahan makanan cepat saji yang baru ditemukan membuat perut kita mual
Mengatakan sesuatu itu sehat berdasarkan kandungan kalori adalah kesetaraan yang salah, dan itu bahkan bukan apa yang dikatakan penelitian aslinya. Bar Hershey memiliki 214 kalori. Sebuah alpukat memiliki 234. Tapi apakah Anda benar-benar berpikir bar Hershey lebih sehat karena lebih sedikit kalori? Sangat menyenangkan untuk berpura-pura Ya ketika keinginan cokelat Anda menyerang, tetapi saya rasa tidak.
Jika Anda memperhatikan kalori Anda, akan sangat membantu untuk mengetahui bahwa makanan cepat saji bisa lebih kalori daripada yang diperkirakan. Tapi Anda mungkin jauh lebih baik makan porsi yang lebih kecil dari makanan dari restoran cepat saji daripada menyerah dan mendapatkan burger cepat saji. Simpan setengah dari sandwich itu untuk nanti, dan masa depan yang lapar - Anda akan berterima kasih.
Kehebohan penelitian ini hanyalah pengingat bahwa ketika datang ke artikel tentang kesehatan dan makanan, terkadang Anda harus menggali lebih dalam untuk mendapatkan kebenaran. Mencoba makan makanan bergizi cukup sulit, jadi bisakah kita berhenti dengan berita utama yang menyesatkan?
Lagi:10 alasan Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali kebiasaan makan cepat saji Anda
