Salad pasta cepat dan mudah ini penuh dengan pasta matang, sayuran, dan disajikan hangat dengan saus balsamic dan Parmesan segar. Ide makan cepat ini sangat bagus untuk keluarga yang sibuk.
Kami menikmati salad pasta di rumah kami, tetapi terkadang mereka bisa menjadi sangat rutin. Dalam versi ini, saya membuat salad pasta yang penuh dengan sayuran lezat dan dilumuri saus balsamic. Yang terbaik adalah ini disajikan hangat, membuatnya sempurna untuk musim dingin. Saya menambahkan keju Parmesan yang baru diparut untuk memberikan sedikit rasa asin. Ini bagus sebagai hidangan utama atau sebagai lauk di samping ayam panggang.
Resep salad pasta balsamic hangat
Menghasilkan 8 porsi kecil atau 4 porsi besar
Bahan-bahan:
- 1 (16 ons) kotak pasta
- 1 cangkir saus balsamic
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 1 sendok makan bumbu Italia kering
- 2 buah tomat besar, iris
- 1 mentimun kecil, potong dadu
- 4 cangkir sayuran organik seperti bayam atau arugula
- Peterseli segar (untuk hiasan)
Petunjuk arah:
- Didihkan air dalam panci besar, dan masak pasta sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan pasta, dan kembalikan ke panci. Kurangi panas menjadi sedang rendah.
- Untuk pasta, tambahkan saus balsamic, keju Parmesan dan bumbu Italia kering. Panaskan sampai keju meleleh dan pasta hangat. Tambahkan sayuran hijau dan aduk perlahan dengan pasta untuk melapisi secara merata.
- Bagilah di antara piring saji dan hiasi dengan irisan mentimun, irisan tomat, dan peterseli segar. Paling enak disajikan hangat.
Resep salad pasta lainnya
Salad pasta krim lemon yang diresapi
Pasta musim panas yang segar dengan zucchini dan mint
Salad pasta Bruschetta
