Katakan, “Hei, Ayah, kamu cantik sekali!” satu-satunya cara yang layak untuk orang terhebat di dunia — melalui cokelat hitam raksasa dan kue "Ayah" daging asap karamel. Tidak ada - secara harfiah dan kiasan - tidak ada cara yang lebih manis untuk merayakan Hari Ayah ini.
Cerita terkait. Giada De Laurentiis Mengubah Saus Favorit Kami Menjadi Sandwich & Sangat Mudah Membuatnya
Biskuit bacon coklat
Bahan-bahan:
- 6 daging babi asap
- 100 gram gula merah
- 60 gram tetes atau serpihan cokelat hitam
- 150 gram mentega tawar, dilunakkan
- 150 gram gula pasir
- 1 telur
- 2 sendok teh esens vanila
- 3 tetes esens almond
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 150 derajat C dan letakkan kertas roti atau aluminium foil di atas loyang.
- Potong bacon menjadi potongan satu inci. Tuang gula merah ke dalam mangkuk kecil lalu celupkan setiap potongan daging ke dalamnya, pastikan terlapisi dengan baik. Tempatkan irisan daging asap manis di atas loyang.
- Tempatkan selembar aluminium foil di atasnya dan biarkan dipanggang selama 20 menit - atau sampai gula meleleh dan dagingnya mulai berubah warna menjadi keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan mengering dan mengeras.
- Dalam mangkuk sedang, krim mentega dan gula bersama-sama. Tambahkan telur serta esens vanila dan almond dan kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung dan baking powder dan aduk perlahan sampai campuran mulai membentuk adonan kental. Potong bacon menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dan tambahkan dan cokelat ke dalam campuran. Gunakan tangan Anda untuk menguleni adonan dengan ringan hingga tercampur rata.
- Tepung permukaannya, masukkan adonan ke bawah dan gulung menjadi sekitar setengah inci lebarnya. Gunakan templat yang dapat dicetak (atau kemampuan Anda sendiri) untuk memotong dua "D" dan satu "A". Buat huruf tambahan serta bentuk yang menyenangkan — seperti hati — sampai Anda menghabiskan semua adonan.
- Tempatkan cookie ke dalam wadah yang dilapisi dengan kertas roti, pastikan rata dan rata, dan tempelkan di lemari es setidaknya selama satu jam. Ini akan membantu adonan mengeras dan mencegah kue tumbuh terlalu banyak saat dipanggang.
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat C. Setelah kue Anda dingin, taruh di atas loyang dan panggang selama 10-20 menit. Sering-seringlah memeriksanya karena mudah terbakar. Anda akan tahu ketika mereka selesai ketika mereka mulai berubah menjadi emas. Saat waktunya tepat, tarik keluar, biarkan dingin, lalu berikan kepada Ayah agar dia tahu betapa istimewanya dia.
Resep bacon lainnya
Ubah makan malam Ayah menjadi bonanza bacon
Resep pai apel bacon
Resep daging babi asap
