Oke, jadi inilah masalahnya. Tidak ada yang terlalu sibuk untuk memasak. Tidak ketika kita memiliki begitu banyak resep cepat dan mudah di ujung jari kita berkat keajaibannya Youtube. Tapi seberapa cepat dan mudahnya? Saya menguji lima dari mereka.
Makan malam 15 menit
Makan malam dalam 15 menit, dibuat dari awal? Tidak di dapur saya. Laksa ayam Jamie Oliver membutuhkan waktu sedikit lebih lama (tepatnya 23 menit 41 detik) tetapi masih memenuhi semua standar untuk makan malam yang cepat, lezat, dan bergizi. Saya membayangkan jika saya adalah koki kelas atas dengan pengolah makanan mewah dan keterampilan pisau yang cepat, saya akan berhasil mengalahkan delapan menit dan 41 detik itu, tidak masalah.
Dakwaan: Saya tidak berhasil dalam 15 menit tetapi saya tidak peduli. Sangat enak.
Makanan yang menenangkan dengan 4 bahan
Apa yang mengatakan makanan yang menenangkan lebih dari mac dan keju? Jenny dari Jenny Can Cook ketenaran menjanjikan hidangan lezat hanya menggunakan empat bahan. Saya langsung skeptis karena bahan-bahannya tidak melakukan apa pun untuk membuat selera saya mengalir. Susu skim, keju rendah lemak, tepung dan pasta. Saya membuat ini untuk anak-anak saya, sungguh, dan tidak ada yang berisiko menderita obesitas, jadi saya berhati-hati dan mengganti susu dan keju penuh lemak. Sayangnya rasanya masih super hambar, bahkan dengan semua bumbu.
Dakwaan: Ya, itu mungkin untuk membuat hidangan hanya dengan empat bahan. Ya, ini sangat mudah — saya bahkan tidak membakar sausnya. Tidak, rasanya tidak enak. Dan itu tampak sama buruknya. Namun itu sepadan untuk videonya - Jenny adalah teriakan ("Tutup lubang pai Anda, saya mencoba menjaga arteri Anda agar tidak tersumbat!").
Lagi:23 resep makanan India mudah yang akan membuat Anda menjadi penggemar
Sarapan yang bukan granola
Saya suka telur dadar jadi frittata bacon dan keju kambing Gordon Ramsay alias "telur dadar tiga kali" harus tiga kali lebih enak, bukan? Ini ternyata sangat baik dan sangat cocok untuk pagi hari ketika anak-anak dan saya benar-benar punya waktu untuk duduk dan sarapan bersama. Meskipun sejujurnya saya bisa makan semuanya sendiri.
Dakwaan: Sangat mudah, sangat enak, dan ini adalah hidangan yang menawarkan banyak ruang untuk bereksperimen dengan berbagai bahan.
Pai kacang mudah
Resep Jamie Oliver lainnya (dia benar-benar yang terbaik untuk resep cepat dan mudah), "pai ikan dengan a. ini" perbedaan” menarik bagi saya sebagai versi yang lebih segar dan lebih berwarna dari pai ikan yang agak kolot yang pernah saya makan. masa lalu. Juga Jamie mengklaim itu "untuk juru masak dasar" dan saya pasti memenuhi kriteria itu. Ikan pilihan saya adalah pollock, smoked haddock, salmon dan udang dan itu benar-benar luar biasa sederhana; Anda bahkan tidak memerlukan keterampilan pisau.
Dakwaan: "Cukup buang semuanya," kata Jamie. Jadi itulah yang saya lakukan. Dan rasanya enak.
Tidak ada makanan penutup panggang
Sejarah memanggang saya bervariasi untuk sedikitnya. Saya memiliki lebih dari satu bencana terkait biskuit/kue/tart jadi saya mencari sesuatu yang manis yang bisa kurang lebih menjamin akhir yang bahagia. Ada banyak resep kue keju panggang di luar sana, tetapi yang ini benar-benar cepat dan mudah diikuti. Ini bukan hidangan instan sejauh Anda harus membiarkannya diatur selama minimal empat jam tetapi persiapannya tidak bisa lebih mudah. Dan siapa yang tidak suka mencampur barang dalam mangkuk besar?
Dakwaan: Produk jadi saya terlihat agak kasar selama bertahun-tahun tetapi lulus uji rasa dengan warna terbang dan prosesnya jauh lebih sedikit stres daripada meninggalkan kue di oven di mana, menurut pengalaman saya, hal-hal aneh terjadi mereka.
Resep lebih cepat dan mudah
Keajaiban satu panci: Steak pedas dan wajan nasi keju dalam 30 menit
Strawberry raspberry jalapeño gazpacho dalam 10 menit rata
Piccata ayam lemon 20 menit adalah makan malam cepat yang cocok untuk keluarga yang sibuk
Gambar: Claire Gillespie
