Angkat gelas ke musim gugur yang penuh warna! Apa yang Anda masukkan ke dalam gelas itu terserah Anda, tetapi ini adalah waktu yang tepat untuk bersulang dengan sari apel yang Anda buat di rumah. Bagian terbaiknya: Anda tidak memerlukan alat pemeras apel untuk membuat minuman musiman ini!
Lebih mudah daripada yang Anda pikirkan untuk membuat sari apel sendiri, dan ini adalah aktivitas keluarga yang luar biasa untuk hari musim gugur yang dingin. Selain itu, berapa banyak pai apel yang bisa Anda makan?
Nikmati buah "terlarang"
Karena apel sudah tersedia di sepanjang tahun ini dan ini adalah cuaca yang sempurna untuk bertamasya ke pertanian lokal, pertimbangkan untuk memilih apel sendiri untuk kesenangan keluarga dalam dosis besar! Jika Anda tidak memiliki akses ke tempat di mana Anda dapat memanen apel Anda sendiri, periksa pasar petani atau toko kelontong setempat. Apel organik telah ditemukan memiliki rasa yang lebih baik, dan ada hal lain yang perlu dipertimbangkan ketika memutuskan organik: tahun ini, Kelompok Kerja Lingkungan (EWG), sebuah organisasi nirlaba yang berfokus pada kesehatan masyarakat, menempatkan apel di urutan teratas
“lusin kotor” daftar sebagai produk yang paling terkontaminasi bahan kimia, yang dapat mempengaruhi pilihan Anda.Ambil pilihanmu
Jenis apel yang Anda gunakan untuk sari buah apel hanyalah masalah selera. Semakin asam apel, seperti Granny Smith misalnya, semakin asam sari apel Anda. Apel yang lebih manis antara lain adalah Red Delicious, Fuji dan Gala. Varietas yang lebih asam termasuk apel Granny Smith dan Macintosh. Kamu juga bisa mix and match sampai sepuasnya!
Anda membutuhkan sekitar 36 apel untuk membuat satu galon sari buah apel, bersama dengan bumbu pilihan Anda, seperti cengkeh, pala, jahe, dan kayu manis.
Peralatan yang dibutuhkan:
- Pengolah makanan atau blender
- Pisau tajam
- talenan
- Apple corer (jika Anda memilikinya, tetapi tidak perlu)
- Kain katun tipis
- Panci besar
- Wadah besar untuk menyimpan sari buah Anda
Petunjuk arah:
- Cuci apel Anda dengan seksama, apakah itu organik atau tidak.
- Inti apel Anda. Jika Anda tidak memiliki inti apel, cukup potong menjadi dua dan potong bagian inti.
- Potong apel menjadi potongan-potongan kecil (biarkan kulitnya utuh) dan tambahkan ke blender atau prosesor Anda. Blender apel untuk menghasilkan pulp terbaik.
- Tempatkan kain tipis di atas panci besar dan tambahkan apel ke kain tipis. Peras dan peras pulp di kain tipis di atas panci sehingga jus masuk ke dalam panci.
- Saat Anda mencapai jumlah jus yang Anda inginkan, tambahkan bumbu sesuai selera.
 |
Jika Anda memiliki sisa sari apel, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu. Jika Anda suka sari buah apel Anda panas, hangatkan! Jika kamu‘d lebih baik bersantai dengan sari buah apel Anda, itu juga merupakan pilihan minuman yang luar biasa. |
Membuat sari buah sendiri membutuhkan sedikit minyak siku, tapi itu‘s layak usaha, terutama selama waktu yang besar tahun. Sungguh cara yang fantastis untuk membuat kesenangan keluarga dan suguhan lezat!
Tonton: Varietas apel
Red and Golden Delicious mungkin yang paling umum, tetapi ada lebih dari 10.000 varietas apel! Tonton video ini untuk mempelajari tentang penampilan, tekstur, dan rasa berbagai apel.
Lebih banyak resep apel musiman untuk dicoba
Muffin bumbu apel mabuk
Keju chunky dan saus apel
Mentega apel
Daging babi dengan apel tumis
Keju panggang dan sandwich apel
