Memanggang kue basah, kue kering, dan brownies yang lezat bisa menjadi tantangan selama Paskah. Dengan beberapa modifikasi resep inovatif, Anda dapat mempermanis kesimpulan dari makanan halal Anda dengan resep makanan penutup Paskah yang menggiurkan ini – Anda bahkan tidak akan melewatkan tepung!
Resep Makanan Penutup Paskah Kosher
Torte Espresso Cokelat
Buat 12 porsi
Bahan-bahan:
1 cangkir mentega atau margarin
1 cangkir gula (ditambah 1 sendok makan ekstra)
1 cangkir espresso ditambah 2 sendok makan espresso, diseduh
16 ons cokelat semimanis
6 butir telur utuh
6 kuning telur
Gula manisan halal untuk taburan
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 325 derajat F. dan olesi loyang springform 9 inci dengan mentega atau margarin. Tutup dengan kertas lilin bundar.
2. Campurkan mentega, gula, dan espresso dalam mangkuk logam yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih (atau gunakan ketel ganda). Panaskan, aduk, sampai gula larut.
3. Tuang campuran gula panas di atas cokelat dalam mangkuk dan aduk hingga cokelat meleleh dan sisihkan. Kocok telur dan kuning telur sampai berbusa. Campur ke dalam campuran cokelat dan sendok dalam panci yang sudah disiapkan.
4. Panggang selama 1 jam atau sampai pinggirannya mulai retak. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, tutup dan simpan di lemari es minimal 12 jam. Ambil sisi dari panci dan atas dengan
gula tambahan.
Brownies Coklat Almond
Buat 24 porsi
Bahan-bahan:
3/4 batang mentega tawar, dilunakkan
3/4 cangkir gula pasir
5 butir telur, pisahkan
6 ons coklat pahit
6 ons kacang almond yang digiling halus
Sejumput garam
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Dalam mangkuk besar, pukul bersama mentega dan gula. Kocok kuning telur.
2. Lelehkan cokelat di atas double boiler atau dalam microwave. Campur ke dalam campuran mentega dan Aduk almond. Dalam mangkuk bersih dan kering, kocok putih telur hingga kaku. Gunakan spatula untuk melipat putih telur menjadi
adonan coklat.
3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 9 inci yang dilumuri minyak dan panggang selama 45 menit. Biarkan dingin dalam panci. Balikkan ke talenan dan potong menjadi kotak.
Kue Kering Cokelat Pecan
Membuat 3 lusin kue 
Bahan-bahan:
2 putih telur
3/4 cangkir gula pasir
1 sendok teh ekstrak vanila murni
1/4 sendok teh garam
1 cangkir pecan pecah
1 cangkir keripik coklat semi-manis atau hitam
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Dalam mangkuk bersih dan kering, kocok putih telur hingga kaku. Kocok gula secara bertahap, lalu vanili dan garam, kocok hingga mengkilat dan kaku.
2. Lipat pecan dan keping coklat ke dalam adonan. Jatuhkan dengan sendok teh bulat ke atas lembaran kue. Tempatkan kue dalam oven panas dan tutup pintunya. Matikan oven dan biarkan semalaman.
Untuk lebih banyak resep dan ide Paskah, kunjungi ini:
Tetap sehat selama Paskah dengan resep halal ini
Ini bukan anggur halal nenekmu
Anggur Kosher di Saluran Belanja Sheknows.com
