Es krim buatan sendiri yang sangat mudah, tidak perlu mesin – SheKnows

Tidak ada pembuat es krim? Tidak masalah. Anda tidak perlu alat lain mengacaukan dapur Anda. Apalagi jika Anda bisa membuat es krim sederhana tanpa mesin ini.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Resep Gelato Asli yang Rasanya Seperti Nutella

Es krim adalah makanan penutup favorit saya. Rasa favorit saya adalah cokelat, tetapi semakin banyak campuran, semakin baik. Tumbuh dewasa, kami selalu membuat es krim di pembuat es krim kami, tetapi ketika saya berangkat kuliah, saya tidak punya uang atau kamar untuk itu. Jadi saya harus belajar (dan cepat) cara membuat es krim tanpa mesin. Saya masih tidak memiliki mesin tetapi membuat resep ini setiap saat karena saya sangat menyukainya.

Tutorial ini untuk es krim vanilla cheesecake polos, dengan tiga resep lezat lainnya untuk Anda coba untuk meningkatkan cita rasa dasar klasik.

Mulailah dengan krim kocok yang kental. Anda akan mengocoknya dengan pengocok tangan (atau mixer berdiri) hingga mencapai puncak yang kaku. Setelah Anda memilikinya, sisihkan.

Gambar di sebelah kiri menunjukkan bagaimana krim kocok berat Anda akan terlihat setelah benar-benar dikocok dan siap untuk es krim.

Dalam mangkuk terpisah, pukul bersama 1 blok keju krim dan 1 kaleng susu kental manis. Anda pasti ingin mengalahkannya dengan sangat baik untuk memastikannya bagus dan halus. Jangan lupa untuk menggunakan keju krim yang dilunakkan, atau akan membutuhkan banyak usaha untuk mendapatkan campuran yang halus.

Selanjutnya, campurkan 2 bahan tersebut dengan spatula atau sendok (jangan dikocok). Anda tidak ingin overmix, jadi aduk saja sampai tercampur.

Terakhir, masukkan campuran ke dalam wadah besar yang bisa ditutup kembali. Seberapa mudah itu?

Anda akan ingin menempatkan campuran di dalam freezer semalaman atau sampai benar-benar mengeras. Setelah campuran benar-benar beku, siap untuk dimakan. Anda dapat menyajikannya dengan beberapa fudge panas, saus karamel atau sekadar dengan ceri di atasnya. Menikmati.

1. Resep es krim vanilla cheesecake

Es krim vanilla cheesecake ini sama sekali tidak biasa. Itu penuh dengan rasa segar dan enak. Dengan hanya lima bahan dan persiapan yang mudah, tunggu apa lagi?

Porsi 8-10

Bahan-bahan:

• 2 cangkir krim kocok berat
• 1 (14 ons) kaleng susu kental manis
• 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• Cherry, sebagai topping (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, kocok krim kocok yang berat sampai terbentuk puncak yang kaku. Tempatkan di lemari es.
2. Di wadah lain, kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan susu kental manis sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan lembut. Aduk ekstrak vanila.
3. Lipat perlahan krim kocok ke dalam campuran keju krim.
4. Tempatkan campuran es krim ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat kembali, dan masukkan ke dalam freezer semalaman.
5. Setelah es krim dibekukan, keluarkan sebagian ke dalam mangkuk, taburi dengan ceri jika diinginkan, dan nikmati.

2. Resep es krim cheesecake Golden Oreo

Es krim ini dikemas dengan Golden Oreo, taburan, dan kacang. Ini lembut, lezat dan, dengan taburan dalam jumlah besar, akan membantu Anda menyalurkan anak batin Anda.

Porsi 8-10

Bahan-bahan:

• 2 cangkir krim kocok berat
• 1 (14 ons) kaleng susu kental manis
• 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 1/3 cangkir kacang cincang
• 1 cangkir Oreo Emas cincang
• 1/3 cangkir taburi jimmies
• 1/4 cangkir taburan nonpareil
• Cherry, sebagai topping (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, kocok krim kocok yang berat sampai terbentuk puncak yang kaku. Tempatkan di lemari es.
2. Di wadah lain, kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan susu kental manis sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan lembut. Aduk ekstrak vanila.
3. Lipat perlahan krim kocok ke dalam campuran keju krim.
4. Hancurkan atau potong Oreo Emas menjadi potongan-potongan kecil.
5. Masukkan kacang cincang, Golden Oreo dan taburi jimmies.
6. Tempatkan campuran es krim ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat kembali, dan masukkan ke dalam freezer semalaman.
7. Setelah es krim dibekukan, ambil sebagian ke dalam mangkuk, dan taburi dengan taburan nonpareil. (Anda tidak menggunakan ini dalam campuran utama, karena akan mewarnai es krim.)
8. Taburi dengan ceri jika diinginkan, dan nikmati segera.

3. Resep es krim cheesecake coklat tipis mint

Es krim ini untuk pecinta cokelat. Itu diisi dengan Thin Mint yang dihancurkan, keping cokelat, dan cokelat fudge. Cokelat rangkap tiga menghasilkan satu hidangan penutup yang dekaden.

Porsi 8-10

Bahan-bahan:

• 2 cangkir krim kocok berat
• 1 (14 ons) kaleng susu kental manis
• 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 28 kue Mint atau Belalang Tipis
• 5 ons keripik coklat susu
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan sirup fudge panas
• Cherry, sebagai topping (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, kocok krim kocok yang berat sampai terbentuk puncak yang kaku. Tempatkan di lemari es.
2. Di wadah lain, kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan susu kental manis sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan lembut. Masukkan ekstrak vanila, garam, dan sirup fudge panas.
3. Lipat perlahan krim kocok ke dalam campuran keju krim.
4. Dalam tas besar, hancurkan atau potong Thin Mints. Angkat, dan campurkan ke dalam adonan.
5. Masukkan choco chips.
6. Tempatkan campuran es krim ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat kembali, dan masukkan ke dalam freezer semalaman.
7. Setelah es krim dibekukan, ambil sebagian ke dalam mangkuk, taburi dengan ceri jika diinginkan, dan nikmati segera.

4. Adonan kue monster dan resep es krim cheesecake M&M

Es krim ini penuh dengan semua jenis suguhan lezat. Adonan kue tanpa telur, dua jenis M&M, dan selai kacang semuanya dicampur ke dalam hidangan penutup yang dekaden ini.

Porsi 8-10

Bahan-bahan:

• 2 cangkir krim kocok berat
• 1 (14 ons) kaleng susu kental manis
• 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 cangkir selai kacang M&M's
• 1/2 cangkir M&M polos
• 3 ons keping coklat susu
• 1/4 cangkir mentega, dilunakkan
• 2 sendok makan selai kacang
• 1/4 cangkir gula merah
• 2 sendok makan gula putih
• 1 sendok makan susu
• Sedikit garam
• 2 sendok makan oat
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 cangkir keping cokelat mini

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, kocok krim kocok yang berat sampai terbentuk puncak yang kaku. Tempatkan di lemari es.
2. Di wadah lain, kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan susu kental manis sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan lembut. Aduk ekstrak vanila.
3. Lipat perlahan krim kocok ke dalam campuran keju krim.
4. Masukkan kedua jenis M&M dan keping cokelat.
5. Dalam mangkuk besar, krim bersama mentega dan selai kacang. Pukul kedua gula, vanili, susu dan garam.
6. Aduk oat dan tepung. Tambahkan keping cokelat mini.
7. Bentuk bola-bola kecil adonan kue, dan aduk ke dalam campuran.
8. Tempatkan campuran es krim ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat kembali, dan masukkan ke dalam freezer semalaman.
9. Setelah es krim dibekukan, ambil sebagian ke dalam mangkuk, taburi dengan ceri jika diinginkan, dan nikmati segera.

Resep es krim lainnya

Kue es krim Oreo
Es krim vanila buatan sendiri
Es krim blueberry-lemon yang lembut