Bir musiman adalah suguhan lezat untuk Bir penikmat. Dibuat di pabrik bir mikro di seluruh negeri, bir beraroma ini adalah pilihan yang bagus untuk bir atau bir yang lebih tradisional dan patut dicoba.
Ada banyak pabrik mikro di Kanada yang memproduksi bir kerajinan khusus mereka sendiri. Banyak pabrik juga mengambil tugas produksi musiman, untuk menawarkan kepada konsumen mereka bir yang ditingkatkan dengan lebih banyak rasa tubuh atau khusus. Berikut adalah beberapa favorit musim dingin kami untuk Anda coba.
Dekat dengan rumah
Tempat pembuatan bir kerajinan ini, yang terletak di jantung kaki bukit Alberta di Calgary, Alberta, menghasilkan berbagai bir berkualitas. Dubbel Wild Rose Belgian Style baru mereka diluncurkan di toko-toko pada bulan Januari tahun ini, sangat menyenangkan bagi banyak penggemar mereka. Disebut-sebut sebagai bir tradisional yang terinspirasi oleh biksu Trappist, bir ini memiliki rasa yang kaya dan malt. Hasil akhirnya ringan dengan sedikit rasa manis.
Terletak di Granville Island, Vancouver, British Columbia, Granville Island Brewery adalah microbrewery pertama di Kanada. Memproduksi bir berkualitas sejak 1984, mereka baru saja merilis bir musiman baru, Lions Winter Ale. Hanya tersedia hingga Maret, minuman ini memiliki rasa hop yang dihaluskan dengan sedikit karamel dan vanila di hidung.
Creemore Springs Brewery, yang terletak di jalan utama Creemore, Ontario, adalah rumah bagi bir musiman UrBock. Menurut situs web mereka, nama itu mengambil petunjuk dari sejarah: "Bock," sebelumnya digunakan untuk menunjukkan bir yang dibuat untuk kelas bangsawan. Bir musim dingin ini seimbang dengan baik, dengan rasa yang halus dan penuh, tetapi hanya tersedia hingga Maret.
Sejak tahun 1990, perusahaan yang berbasis di Chambly, Montreal ini telah memproduksi bir berkualitas yang diseduh menggunakan teknik biksu Trappist tradisional. Meskipun secara teknis bukan bir musiman, La Fin Du Monde (“akhir dunia”) — bir emas dengan hop kuat, malt manis, dan nada persik halus — memiliki kedalaman rasa yang umumnya dinikmati di musim dingin Bir.
Internasional
Tempat pembuatan bir di Edinburg, Skotlandia ini menawarkan tiga pilihan bir musim dingin tahun ini: Innis & Gunn Highland Cask, Innis & Gunn Spice Rum Finish, dan Innis & Gunn Winter Beer 2011. Masing-masing memiliki rasa yang unik. Highland Cask memiliki nada halus karamel dan vanila yang diimbangi dengan rempah-rempah; Spiced Rum Finish menawarkan rasa vanila dan gula ringan yang terinspirasi rum; sedangkan Bir Musim Dingin menawarkan berbagai rasa yang mengingatkan pada Natal. Produk Innis & Gunn sudah tersedia di seluruh Kanada.
Lebih lanjut tentang bir
Makan Malam Malam Ini: Resep sup keju bir
Apakah bir baik untuk kulit Anda?
Panduan perempuan untuk bir terbaik
