Catharine Pendral — pengendara sepeda gunung lintas alam Olimpiade
Seperti Gould, Catharine Pendral akan bersepeda terbaiknya di Olimpiade London 2012. Pengendara sepeda gunung lintas negara Kanada ini juga merupakan salah satu wanita di Tim Luna Pro. Berikut adalah tips diet Olympian favoritnya.
1
Tetap terhidrasi — dengan air
Pendral mengandalkan air untuk menjaga tubuhnya tetap terhidrasi dengan baik saat dia berlatih. Dia tidak meraih minuman mewah; dia lebih suka air karena dia lebih suka mendapatkan kalori dan nutrisi dari sumber lain. "Jangan minum kalori Anda," saran atlet. “Sangat mudah untuk menambahkan 200 hingga 500 kalori sehari dengan minuman kopi manis, soda, dll.” Pendral juga mengandalkan air agar tidak bosan ngemil.
2
Pilih jajanan sehat
Beberapa atlet menggunakan pelatihan ultra-berat mereka sebagai alasan untuk melahap junk food dan makanan berkalori tinggi. Namun Pendral lebih memilih untuk menjaga pola makannya tetap bersih, termasuk pilihan camilannya. Dia berkata, “Selalu sediakan buah, wortel, dan makanan ringan yang belum diproses sehingga pilihan makan sehat itu mudah.”
Camilan favorit Pendral adalah Luna Fiber Peanut Butter Strawberry Bars dan Clif Chocolate Coconut Mojo Bars.
3
Jangan simpan junk food di dalam rumah
Ketika berbicara tentang junk food, Pendral menganut pendekatan "tidak terlihat, tidak terpikirkan". Dia menyimpan junk food dari dapurnya. “Jika ada, Anda akan memakannya,” jelasnya. “Jika Anda benar-benar membutuhkan makanan ringan yang tidak sehat, berjalanlah ke toko untuk mendapatkannya dan, jika dalam perjalanan keinginan itu hilang, nikmatilah jalan-jalannya!”
