Siap-siap pasang speed dial Papa John, karena menurut dokter di Vancouver, tidak ada yang namanya tidak sehat. makanan.
Dr. John Sloan, seorang dokter keluarga dan profesor klinis, melakukan lebih dari 10 tahun penelitian sebelum mempublikasikan temuannya dalam bukunya, Makanan Terlarang: Bagaimana Sains Mengatakan Anda Bisa Makan Apa yang Anda Suka dan Suka Apa yang Anda Makan.
Sloan mengatakan makan lemak, garam, dan gula bukanlah ide yang buruk.
“Saya sedikit jatuh cinta dengan terbang di hadapan kebijaksanaan umum, tetapi ini mengejutkan saya sama seperti kejutannya. siapa pun, ”kata Sloan, menambahkan bahwa berapa banyak orang makan, daripada apa yang mereka makan, adalah kontributor utama untuk kesehatan yang buruk dan kegemukan.
"Bukan jenis makanan yang Anda makan, tetapi seberapa banyak Anda makan yang menentukan obesitas, setidaknya menurut ilmu pengetahuan," kata Sloan.
Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, dan bahkan berbahaya, untuk menyarankan bahwa makan apa pun yang Anda suka, hanya dalam jumlah kecil, tidak apa-apa, terutama ketika ada penelitian yang mengungkapkan makanan tertentu memiliki sifat adiktif yang membuat sulit untuk memakannya moderasi. Siapa lagi di sini yang tidak bisa berhenti di satu?
Menurut penelitian dari University of Michigan, ditemukan bahwa makanan olahan seperti pizza, kentang goreng dan cokelat sangat adiktif, yang diduga karena kandungan gula dan tepung putih yang sangat halus.
"Ini adalah langkah pertama untuk mengidentifikasi makanan tertentu, dan sifat makanan, yang dapat memicu respons adiktif ini," kata rekan penulis studi tersebut, Nicole Avena.
“Ini bisa membantu mengubah cara kita mendekati pengobatan obesitas. Ini mungkin bukan masalah sederhana 'mengurangi' makanan tertentu, melainkan mengadopsi metode yang digunakan untuk mengurangi merokok, minum dan penggunaan narkoba.”
Jadi, Avena ingin menemukan cara untuk menghilangkan junk food dari diet kita, sementara Dr. Sloan menyarankan itu makan apa pun yang Anda suka, hanya melacak kalori, baik untuk lingkar pinggang dan Anda kesehatan.
Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi daripada melihat studi Dr. Sloan sebagai izin untuk makan makanan cepat saji dan makanan cepat saji, ini lebih merupakan dorongan untuk makan dalam jumlah sedang, untuk menjaga keseimbangan dengan makanan kita dan mungkin tidak terlalu meremehkan diri kita sendiri saat berikutnya kita hanya memiliki satu sepotong pizza. Jika Anda benar-benar dapat berhenti di satu, itu.
Lebih lanjut tentang makanan dan kesejahteraan
#WeWantPlates memanggil restoran yang menyajikan makanan dengan sepatu, sekop, dan keranjang
Pengawasan makanan menyebabkan kecemasan, bukan menurunkan berat badan anak-anak
Warren Buffet telah menemukan kunci kesehatan yang baik dan kami benar-benar siap
