Makan seperti atlet Pertandingan Musim Panas – Halaman 2 – SheKnows

Georgia Gould — pengendara sepeda gunung lintas alam Olimpiade

Georgia Gould adalah juara nasional sepeda gunung lintas negara AS dan merupakan bagian dari Tim Luna Pro. Dia menawarkan tiga tips diet medali emas ini dan contoh diet hariannya.

Cerita terkait. Tim GB: 6 Hal yang perlu diketahui tentang tim Olimpiade 2016

Jika Anda ingin berlatih seperti yang terbaik, Anda perlu makan seperti yang terbaik. Gould memilih makanan utuh untuk membuatnya tetap dalam kondisi prima. "Semakin sedikit makanan olahan yang Anda makan, semakin baik," katanya. “Buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian adalah pilihan terbaik Anda. Saya berbelanja organik bila memungkinkan, tetapi daging, susu, apel, dan beri adalah yang benar-benar saya coba beli organik. ”

Atlet eselon atas tahu bahwa diet seimbang adalah kunci untuk kinerja olahraga mereka. Itu berarti mengandalkan diet yang mencakup karbohidrat, protein dan lemak. Ya, gemuk. “Memasukkan lemak [yang tepat] dalam diet Anda adalah penting,” kata Gould. “Selain dari peran nutrisi penting yang dimainkan lemak, mereka akan membantu Anda tetap kenyang lebih lama dan merasa lebih puas.” Apa lemak terbaik untuk dimakan? Gould merekomendasikan kacang, selai kacang, alpukat, minyak zaitun, minyak kenari panggang (bagus untuk saus salad), kelapa, dan bahkan mentega secukupnya.

Jika Anda berpikir atlet makan makanan yang membosankan, membatasi, dan hambar, pikirkan lagi. Diet Olimpiade Gould mencakup makanan beraroma yang dia suka makan. “Saya menggunakan garam, minyak, cuka, jeruk dan banyak rempah-rempah yang berbeda untuk mendandani makanan saya dan membuatnya menarik dan lezat,” jelas Olympian. “Saya suka makanan dan penting bagi saya bahwa saya menikmati memakannya. Memasak memang membutuhkan sedikit waktu, tetapi Internet adalah sumber yang bagus ketika Anda perlu menghasilkan sesuatu yang cepat, sehat, dan lezat. Dengan sedikit perencanaan, memasak makanan enak bisa jadi mudah.”

Sehari dalam diet Gould

Sarapan:

• Pers Prancis dari Nativa Yerba Mate
• Sereal panas Bob's Red Mill dengan mentega almond, pisang, dan kismis

Makan siang:

• Salad besar yang dibuat dengan selada, wortel, alpukat, tomat, zaitun, sedikit keju feta, dan terkadang kaleng sarden (sarden Wild Planet dikemas dalam kaleng bebas BPA) atau salmon liar dan sisa panggangan sayuran

Makan malam:

• Salad (selada, wortel, tomat, alpukat, minyak dan cuka)
• Steak panggang yang diberi makan rumput
• Asparagus panggang
• Ubi jalar panggang (potong kentang menjadi potongan-potongan seukuran gigitan, aduk dengan minyak zaitun, garam, merica dan rosemary, sebarkan secara merata di atas loyang dan panggang pada suhu 375 derajat F. sampai berwarna kecoklatan)

Makanan ringan:

• Irisan apel (lebih disukai apel Pink Lady) dengan selai kacang panggang gelap Santa Cruz Organics
• Roti biji-bijian / kacang utuh (lebih disukai buatan sendiri) dan Mentega Hazelnut Cokelat Justin (barang ini benar-benar memuaskan gigi manis saya dan memiliki lebih banyak kacang dan gula jauh lebih sedikit daripada Nutella. Ini juga bagus dengan pisang di atas panekuk gandum)
• Yoghurt Organik Staus Polos dengan granola buatan sendiri (dibuat dengan Bob's Red Mill Rolled Oats) dan buah beri (organik bila memungkinkan)

Hidangan penutup:

• Cokelat hitam, biasanya Alter Eco Dark Blackout atau Cokelat Hitam Chocolove dengan almond dan garam laut.

Selanjutnya: Tips diet Catharine Pendral >>