Hal-hal yang dapat Anda ajarkan kepada anak-anak Anda di pasar petani

Membawa anak-anak Anda ke pasar petani bisa menjadi tamasya yang menyenangkan — tapi bukan itu saja. Itu juga bisa menjadi luar biasa sedang belajar pengalaman bagi mereka. Begini caranya.

Cerita terkait. Apa yang Saya Harap Saya Ketahui Sebelumnya Tentang Sistem Sekolah Amerika sebagai Ibu Imigran

Ketika putra saya masih bayi, saya mulai membawanya ke pasar petani secara teratur. Itu datang dengan tantangan (seperti menjaga bayi tetap aman saat berbelanja), tetapi secara keseluruhan ini adalah pengalaman yang sangat hebat dan berharga.

Ini juga merupakan cara yang luar biasa untuk menyelinap pelajaran ketika dia tidak mengharapkannya. Pasar petani adalah tempat yang tepat untuk mengajarkan banyak hal. Berikut adalah beberapa pelajaran yang dapat dibawa pulang oleh anak-anak Anda.

1. Apa makanan lokal itu?

Memahami apa itu makanan lokal memberi anak-anak rasa penghargaan atas makanan mereka, dan berbelanja di pasar petani lokal dapat membuat konsep ini sedikit lebih konkret. “Dengan bertanya kepada para petani di mana lokasi pertanian mereka, mereka akan memahami bahwa makanan ditanam secara lokal di tempat mereka tinggal. Sebagai orang tua, Anda dapat berbagi dengan mereka pentingnya makan makanan lokal untuk mendukung keuangan pertanian keluarga dan komunitas lokal, serta untuk mengurangi dampak lingkungan dengan membeli makanan yang membutuhkan jarak tempuh yang lebih sedikit dari produksi ke lokasi konsumsi,” kata Rachel Begun, MS, seorang terdaftar ahli diet.

click fraud protection

2. Apa yang masuk ke dalam membuat makanan?

Bagaimana makanan itu sampai di atas meja? Makan bukanlah masalah memanaskan sesuatu atau merebusnya. Makanan beralih dari bahan ke resep ke meja. Dan anak-anak dapat belajar lebih banyak tentang proses itu, berkat pelajaran pasar petani. “Cara yang bagus untuk menjadikan perjalanan ke pasar petani sebagai pengalaman belajar adalah dengan menjadikannya sebuah keluarga urusan untuk berjalan-jalan di pasar petani dan memilih bahan untuk menyiapkan makanan bersama, ”kata Dimulai.

3. Apa yang dimaksud dengan berbagai jenis pertanian?

Ada beberapa orang dewasa yang tidak mengerti bagaimana pertanian organik dan konvensional berbeda, tetapi Anda dan anak-anak Anda dapat belajar langsung. “Jika Anda menunjukkan makanan mana yang ditawarkan organik, itu akan memicu percakapan tentang perbedaan antara organik dan pertanian konvensional dan juga mengalihkan pembicaraan ke berbagai cara petani memperlakukan tanaman mereka,” kata Dimulai.

4. Musim makanan

Stroberi di bulan Januari? Itu tidak alami… dan anak-anak Anda dapat mempelajarinya jika Anda mengajari mereka tentang musim. “Ketika anak-anak mengunjungi pasar petani secara teratur, mereka akan melihat ketersediaan makanan tertentu pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, daripada semua makanan tersedia setiap saat (seperti di a supermarket). Mereka dapat mengajukan pertanyaan kepada petani tentang mengapa makanan tumbuh lebih baik pada waktu-waktu tertentu dalam setahun (karena cuaca dan kondisi pertumbuhan),” kata Begun.

5. Cara mengidentifikasi buah dan sayuran

Saya tidak akan pernah lupa melihat episode Revolusi Makanan Jamie Oliver menunjukkan dan melihat anak-anak tidak dapat mengidentifikasi sayuran mentah. Jangan sampai itu terjadi pada anak-anak Anda. “Tindakan sederhana mempelajari nama semua buah dan sayuran bisa sangat kuat. Jika Anda tidak tahu harus menyebutnya apa, seberapa besar kemungkinan Anda akan memakannya? Anak-anak saya belajar minggu ini di pasar petani seperti apa lobak itu, apa namanya, di mana ia tumbuh dan seperti apa rasanya. Bukan favorit mereka, tapi sekarang dikenal sebagai sayuran,” kata Sandra Ann Harris.

6. Tips untuk perjalanan pasar petani Anda

Pergi lebih awal. Anda akan mengalahkan orang banyak dan mengambil hasil bumi yang paling bagus.
Jadilah spontan. Tentu, Anda tahu beberapa hal yang harus Anda ambil ketika Anda sampai di sana, tetapi jika anak Anda melihat sekeranjang buah persik yang cantik, jangan katakan tidak.
Bawa tas. Sebagian besar pedagang di pasar petani tidak memiliki tas, jadi bersiaplah dengan membawa tas sendiri.
Membawa uang tunai. Beberapa pedagang pasar petani menerima kartu kredit, tetapi tidak semuanya. Bersiaplah dengan uang tunai untuk transaksi yang lebih mudah.
Biarkan anak-anak Anda memilih produk dengan tampilan terbaik. Beri tahu mereka apa yang Anda butuhkan, dan satu per satu, biarkan mereka memeriksa buah dan sayuran dan membuat pilihan mereka. Ini mungkin membuat perjalanan Anda memakan waktu sedikit lebih lama, tetapi ini adalah cara yang bagus untuk mengajari anak-anak cara memilih yang baik.
Rencanakan makanan Anda dari pasar. Buat smartphone itu melakukan beberapa pekerjaan. Setelah Anda melihat pilihan yang ditawarkan pasar, buka aplikasi resep favorit Anda dan biarkan anak-anak membantu Anda memutuskan apa yang akan Anda masak untuk beberapa malam ke depan (menggunakan produk segar dari pasar, tentu saja kursus).
Ajukan pertanyaan kepada vendor. Kemungkinannya adalah, jika mereka menanamnya, mereka memakannya. Jika Anda menemukan produk yang tidak Anda kenal, tanyakan kepada penjual seperti apa rasanya dan bagaimana mereka ingin menyiapkannya.
Melihat-lihat. Jika Anda berada di pasar petani dengan banyak penjual, jangan ambil tomat merah cantik pertama yang Anda lihat. Cari-cari harga dan pilihan terbaik sebelum Anda mengeluarkan dompet Anda.
Mencoba sesuatu yang baru. Kemungkinannya, ada banyak pasar petani yang belum Anda coba. Cobalah untuk memilih sesuatu yang baru setiap kali Anda pergi.