Pertama kali saya makan quinoa, saya tidak terpesona. Saya pikir itu hambar dan sedikit terlalu bersahaja untuk selera saya. Setelah beberapa saat, saya mengetahui bahwa quinoa bisa terasa enak - hanya perlu sedikit digelitik.
Casserole ini memberi saya jumlah jazz yang tepat. Ini dikemas penuh dengan brokoli dan memiliki tekstur lembut yang bagus. Anda dapat dengan mudah menambahkan beberapa ayam matang untuk meningkatkan protein, atau membiarkannya tanpa daging. Apa pun itu, itu enak.
Resep casserole cheddar brokoli quinoa
Casserole cheddar brokoli quinoa ini adalah cara sempurna untuk menikmati quinoa. Ditambah lagi dicampur dengan brokoli yang lezat dan ditaburi banyak keju.
Porsi 4-6
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 40 menit
Bahan-bahan:
- 1 cangkir quinoa tiga warna
- 2 gelas air
- 16 ons brokoli cincang beku
- 3 ons krim keju, pada suhu kamar
- 1 cangkir keju cheddar parut, dibagi
- 1 (10,5 ons) kaleng krim sup seledri
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh lada hitam
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F, dan semprotkan piring berukuran 8 x 8 inci dengan semprotan memasak antilengket.
- Ke panci yang diatur dengan api besar, tambahkan quinoa dan air. Didihkan, tutup, kecilkan api menjadi rendah, dan didihkan sampai quinoa lunak dan air terserap sepenuhnya, sekitar 20 menit.
- Masukkan brokoli, krim keju, 1/2 cangkir keju parut, krim sup seledri, bubuk bawang putih dan lada hitam.
- Sendokkan campuran ke dalam piring yang sudah Anda siapkan, dan taburi dengan sisa keju parut.
- Panggang selama sekitar 20 menit, sampai bagian dalam hidangan hangat dan bagian atasnya meleleh.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep quinoa lainnya
Quinoa Thailand goreng
Bacon quinoa mac dan keju
Salad quinoa barbekyu yang dimuat
