Sentuhan lezat pada favorit lama yang dibuat dengan mentega cokelat dan apel segar yang akan membuat Anda kembali selama beberapa detik dan pertiga.
Apa yang Anda dapatkan ketika Anda menambahkan topping super lezat yang dibuat dengan mentega cokelat, apel segar, gula merah, dan kayu manis ke dalam roti jagung? Anda mendapatkan makanan penutup yang luar biasa yang terlihat secantik rasanya. Untuk benar-benar meramaikan favorit lama ini, topping apel ditambahkan di tengah roti jagung untuk kelezatan panggang. Baunya sangat enak saat dimasak dan enak disajikan segar dari oven dengan mentega atau es krim vanila.
Resep roti jagung kayu manis apel
Porsi 4
Bahan-bahan:
Untuk pusat dan topping kayu manis apel
- 2 sendok makan mentega
- 2 apel Fuji atau Roma utuh, dikuliti dan dipotong kecil-kecil
- 2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 3 sejumput garam
Untuk roti jagung
- 1-1/4 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 cangkir tepung jagung
- 1/4 cangkir gula
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir susu
- 1/4 cangkir minyak canola (untuk digunakan dalam adonan roti jagung)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan minyak canola (untuk mengolesi loyang atau wajan)
Petunjuk arah:
Untuk pusat dan topping kayu manis apel
- Dalam wajan kecil, tambahkan mentega dan aduk. Lanjutkan mengaduk sampai mulai berubah warna menjadi emas (sekitar 3 hingga 4 menit).
- Tambahkan apel cincang, gula merah, kayu manis dan garam ke dalam wajan. Aduk semua bahan menjadi satu.
- Lanjutkan mengaduk saat apel matang.
- Saat apel mulai melunak dan cairan mengental (sekitar 7 menit), angkat wajan dari api dan sisihkan.
Untuk roti jagung
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Dalam mangkuk ukuran sedang, tambahkan tepung, tepung jagung, gula, baking powder, garam, susu, minyak canola dan telur kocok. Aduk rata semua bahan dan sisihkan.
- Olesi loyang atau wajan besi (untuk memanggang roti jagung) dengan minyak canola. Tergantung pada ukuran loyang atau wajan besi, gerimis dengan sedikit minyak canola dan ratakan dengan handuk kertas.
- Tambahkan setengah adonan roti jagung ke dalam loyang atau wajan besi.
- Kemudian tambahkan setengah dari topping kayu manis apel secara merata di atas adonan.
- Selanjutnya, tambahkan sisa adonan roti jagung agar sebagian adonan topping apel masih terlihat.
- Panggang roti jagung sampai tusuk gigi keluar bersih saat dimasukkan di tengah roti jagung.
- Keluarkan roti jagung dari oven dan taburi dengan sisa campuran topping apel.
- Sajikan hangat dengan mentega atau taburi dengan es krim vanilla.
Resep roti jagung lainnya
Resep roti jagung gaya country ringan
Jalapeño resep roti jagung
Muffin roti jagung keju ringan