Kami mengambil resep au gratin dasar dan membumbuinya dengan keju lobak krim dan banyak daging renyah. Ucapkan selamat tinggal pada kentang yang membosankan.
Aku punya pengakuan. Saya seorang pecinta karbohidrat besar dan mungkin akan menjadi gila jika saya diberitahu bahwa saya tidak bisa memakannya lagi. Serius, apakah ada yang lebih menenangkan daripada kentang, keju, dan bacon? Saya dan suami saya makan kentang lezat ini dengan ayam panggang, tetapi mereka juga luar biasa. Percayalah, saya tidak akan menilai siapa pun yang memutuskan kentang yang penuh rasa ini harus dimakan dengan garpu langsung dari wajan. Saya telah dikenal melakukan ini satu atau dua kali.
Resep au gratin lobak krim dan kentang bacon
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 cangkir kentang iris tipis
- 3 sendok makan mentega tawar
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1-1/2 cangkir susu murni
- 1 sendok makan lobak parut
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh paprika asap
- 1/2 cangkir daging asap renyah yang dipotong dadu
- 2 cangkir keju lobak parut
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F, dan semprotkan piring pai 9 inci dengan semprotan memasak antilengket.
- Iris tipis kentang, sisihkan.
- Dalam wajan besar, lelehkan mentega, dan setelah meleleh, masukkan tepung sampai halus.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan lobak, rempah-rempah, bacon, dan 1-1/2 cangkir keju. Aduk hingga rata dan keju benar-benar meleleh.
- Masukkan kentang, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan campuran kentang ke piring pai yang sudah disiapkan, sebarkan secara merata di dalam panci.
- Taburi dengan sisa 1/2 cangkir keju, dan panggang selama 1 jam sampai berbuih, keju berwarna kecokelatan di atasnya dan kentang empuk.
Resep kentang lainnya
Casserole ayam kentang panggang yang diisi
Kentang panggang keju Hasselback
Casserole kentang sosis keju
