Sebanyak kita semua ingin menulis musim dingin berat badan turun sebagai salah satu yang menjengkelkan kesehatan mitos (sebuah apel sehari, aturan makanan dua detik, dan lain-lain) sayangnya 100 persen nyata, sebagai studi internasional besar baru-baru ini terbukti. Anda kemungkinan besar akan mendapatkan berat badan paling banyak sepanjang tahun selama musim liburan, dan bisa memakan waktu hingga lima bulan untuk kehilangannya. Katakan dengan saya: Ughhh.
Lagi: 7 cara mudah untuk tetap bugar di musim dingin ini
Jadi, karena saya benar-benar tidak pandai melepaskan hal-hal yang membantu saya mengatasi Gangguan Afektif Musiman saya—yaitu, pasta, risotto, anggur, keju; Anda mengerti—saya memutuskan untuk bertanya kepada orang-orang yang berspesialisasi dalam makan sehat bagaimana mereka melakukannya selama musim dingin. Di bawah ini, dapatkan tujuh rahasia terbaik mereka untuk mencegah pound cuaca dingin itu — dan, tidak seperti klien mereka, Anda bahkan tidak perlu membayar sepeser pun.
Pilih Makanan Sehat yang Nyaman.
Anda tidak harus meninggalkan makanan yang menenangkan sepenuhnya. (Fiuh.) Tetapi Anda harus memilih dengan bijak jika Anda tidak ingin lingkar pinggang Anda bertambah. Monica Amsterdam, Direktur Nutrisi di the Pusat Medis dan Kesehatan New Jersey, menyarankan untuk memilih sayuran panggang seperti wortel, bawang, bit, labu musim dingin, ubi jalar, ubi jalar, lobak, parsnip, dan rutabaga. “Ini secara alami manis dan sangat memuaskan, menyehatkan organ-organ kita, dan menyegarkan pikiran kita,” katanya. Bahwa saya bisa mendapatkan di belakang.
Bumbui itu.
Sebagai ganti hidangan berkarbohidrat dan keju (sigh, favorit saya), fokuslah untuk menambahkan rasa sebanyak mungkin ke makanan Anda, dan akan sedikit lebih mudah untuk melupakan bahan-bahan yang kurang sehat itu. "Tambahkan kayu manis, pala, dan bumbu pai apel ke oatmeal, sereal, yogurt, dan Anda bahkan bisa menambahkannya ke dalam secangkir susu almond hangat untuk minuman malam yang manis," kata Amie Valpone, HHC, AADP, ahli gizi yang berbasis di Manhattan dan penulis Makan Bersih: Rencana 21 Hari untuk Detoksifikasi, Melawan Peradangan, dan Mengatur Ulang Tubuh Anda. “Juga pilih rosemary segar. Ramuan ini akan melakukan keajaiban untuk selera Anda dan Anda tidak akan membutuhkan bumbu yang mengandung bahan kimia. Cukup gunakan jus lemon segar, minyak zaitun, dan rosemary saat memanggang sayuran atau produk hewani organik.”
Tenangkan Tubuh Anda dengan Menghangatkan Makanan.
Itu tidak ada di kepala Anda — musim dingin benar-benar berat bagi Anda, secara fisik dan emosional. “Dingin adalah sumber stres bagi tubuh,” kata Amsterdam. “Untuk menjaga suhu tetap stabil dan menjaga homeostasis, Anda membutuhkan lebih banyak energi. Tukar hidangan yang tidak sehat dengan sup dan semur sehat yang dibuat dengan berton-ton sayuran hijau, bawang putih, dan bawang bombay. Sertakan juga kacang-kacangan, cabai, jahe, dan teh herbal—makanan ini akan membantu menghangatkan tubuh, dan membuat Anda tetap kenyang.”
Lagi:6 teknik koping yang saya gunakan untuk mengelola gangguan afektif musiman saya
Buat Pertukaran Memasak Cerdas.
Saat Anda memanggang atau memasak tumis, telur, casserole, dan isian, salah satu cara mudah untuk makan lebih ramping adalah dengan menghindari makanan tinggi lemak dan tepung putih yang tidak perlu. “Ambil mentega dan gunakan mentega kelapa atau minyak dalam resep Anda untuk rasa yang lezat tanpa bahan inflamasi,” kata Valpone. “Gunakan tepung almond untuk membuat roti dan kerupuk yang mengenyangkan dan mengenyangkan tanpa bahan pengisi yang dapat menyebabkan penambahan berat badan. Coba saya resep kerupuk almond dan sajikan dengan olesan kelapa atau mentega mete dengan sedikit garam laut.” Nyam.
Makan Sebelum Keluar.
Musim perayaan juga merupakan musim menjejali wajah kita. Untungnya, Amsterdam memiliki peretasan untuk membantu Anda mengendalikan diri. “Di pesta, pilihlah untuk menggunakan piring yang lebih kecil jika Anda bisa, atau taruh makanan ringan di serbet daripada mendapatkan banyak isi ulang,” katanya. “Selalu makan sebelum pergi ke pesta atau gathering. Sekitar 30 menit hingga satu jam sebelum keluar, minum smoothie sehat yang dikemas dengan protein dan lemak sehat seperti satu sendok makan kacang atau mentega biji. Atau, makan apel dengan sendok makan kacang atau mentega biji—jangan sampai kelaparan atau Anda akan menyesalinya.”
Buat Pilihan Partai yang Cerdas.
Kadang-kadang Anda akan berakhir di sebuah pesta di mana Anda mungkin tidak punya waktu untuk mengisi alternatif yang sehat sebelumnya (di happy hour tepat setelah bekerja, misalnya). Pada saat-saat itu, buatlah yang terbaik dari pilihan Anda, daripada mencoba untuk tidak makan sama sekali, yang mungkin hanya menyebabkan pesta satu jam kemudian ketika Anda menemukan gula darah Anda turun. "Alih-alih minum beberapa koktail mabuk, minumlah satu gelas anggur dan kemudian minum seltzer dengan jus cranberry," kata Valpone. “Simpan kacang-kacangan dan biji-bijian mentah di meja, mobil, atau tas Anda sehingga Anda dapat mengunyah segenggam kenari atau almond mentah—hindari versi panggang dan asin—selama keadaan darurat makanan. Lemak sehat dalam kacang akan mengekang keinginan Anda sehingga Anda tidak ingin melompat ke keranjang roti atau menyerang makanan pembuka.
Pilih Gandum yang Tepat.
Berita terbaik yang pernah ada: Anda tidak harus meninggalkan biji-bijian sepenuhnya untuk menjadi sehat di musim dingin ini. Pilih saja yang tepat, kata Valpone. "Masaklah sejumlah biji-bijian bebas gluten favorit Anda pada Minggu malam," katanya. “Pilihan cerdas termasuk quinoa, millet, bayam, teff, nasi liar, dan sorgum. Jika Anda menyiapkan batch dan siap pakai, Anda dapat menggunakannya sepanjang minggu dalam taco, fajitas, puding nasi, pilaf, dan banyak lagi.” Ya, dia bilang taco!
Lagi:Rahasia Diet dan Kebugaran Kristin Cavallari
Awalnya diposting di StyleCaster.com
