Makan Malam Malam Ini: Resep ayam panggang Parmesan – SheKnows

Chicken Parmesan adalah hidangan ayam klasik yang disiram saus mozzarella dan marinara dan meneriakkan Italia. Tetapi ketika satu porsi ayam saja tidak cukup, cobalah mengubah makan malam Italia yang gurih itu menjadi casserole.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Saya suka ayam Parmesan. Ada sesuatu tentang irisan daging ayam yang dilapisi tepung roti yang disiram saus mozzarella dan marinara yang membuat saya bersemangat. Saya penggemar berat hidangan ini sehingga selalu menjadi pilihan pertama saya ketika keluarga makan di restoran Italia. Tetapi ada kalanya sepotong ayam yang dilapisi tepung roti saja tidak cukup. Sering kali saya ingin beberapa detik, tetapi karena saya tidak akan memesan porsi kedua Parm ayam, saya terpaksa memesan makanan penutup, yang sebenarnya bukan kompromi yang besar.

Jika Anda seperti saya dan biasanya menginginkan porsi kedua ayam Parmesan, maka versi panggang ini dari Sangat Sederhana

adalah untukmu. Ini adalah ayam lezat yang sama, tetapi bukan hanya satu irisan daging, beberapa di antaranya terletak di dalam selimut saus marinara dan ditutupi dengan mozzarella segar. Ini adalah Parmesan ayam versi platinum dan saya tidak bisa mendapatkan cukup.

Parmesan ayam panggang

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir tepung
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2/3 cangkir remah roti Panko
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut
• 8 potong ayam
• Garam dan merica secukupnya
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 (24 ons) toples saus marinara
• 1 pon mozzarella segar, iris

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Tempatkan tepung dan telur dalam mangkuk dangkal terpisah. Dalam mangkuk ketiga, gabungkan remah roti dan keju Parmesan. Bumbui ayam dengan garam dan merica. Lapisi setiap irisan daging dengan tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan terakhir lapisi dengan campuran remah roti, tekan perlahan agar menempel.
3. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Secara bertahap, masak ayam sampai berwarna cokelat keemasan, dua hingga tiga menit per sisi; pindahkan ke piring dan sisihkan.
4. Tuang saus marinara ke dalam loyang berukuran 2-3 liter. Lumuri ayam dengan saus dan taburi dengan mozzarella. Panggang sampai keju menggelegak dan berwarna cokelat keemasan, 20-25 menit.

Resep ayam parmesan lainnya

Ayam Parmesan dengan pepperoni

Parmesan ayam cepat

Parmesan ayam yang lezat