Tahu tidak harus hanya menjadi pengganti daging. Ada banyak cara untuk menikmatinya! Mari kita mulai dengan yang satu ini.
Cerita terkait. Kami Meminta Pro untuk Beberapa Putaran Sehat di Klasik Resep Asia & Boy, Apakah Dia Menyampaikan
Tahu atau tahu sering digunakan dalam masakan Asia dan ada banyak cara untuk memasaknya. Sebagian besar waktu, itu digunakan sebagai pengganti daging untuk vegetarian. Tapi dalam kasus ini, kami menggabungkannya dalam satu hidangan menarik dari perut babi dan saus cuka dan kecap yang kuat. Kerutkan bibir Anda dan mari kita gali!
Tahu goreng dan babi dalam resep saus cuka
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 9 ons perut babi
- 1 sendok teh merica
- Garam
- Minyak zaitun
- 9 ons tahu, potong dadu
- 1/4 cangkir cuka
- 1/8 cangkir kecap asin
- Lada hitam giling
- Cabai, buang bijinya dan cincang
- Daun bawang, cincang halus
- Lada merah muda (opsional)
- 1 bawang bombay sedang, iris
Petunjuk arah:
- Isi panci dengan air dan tambahkan daging babi. Di atas api sedang hingga tinggi, didihkan. Saat mendidih, tutup dan didihkan selama 30 menit atau lebih atau sampai daging menjadi empuk. Mengeringkan.
- Iris daging babi untuk ukuran gigitan, ukuran yang sama dengan tahu. Menyisihkan.
- Di atas api sedang dalam wajan dengan minyak zaitun, goreng tahu. Saat sudah matang dan dipanggang, letakkan potongan di atas piring dengan handuk kertas untuk menyerap minyak berlebih.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka, kecap asin, dan lada hitam.
- Pindahkan tahu dan daging babi ke dalam mangkuk saji. Tuangkan saus cuka pada mereka.
- Hiasi dengan cabai, daun bawang dan merica merah muda jika menggunakan.
resep tahu lainnya
Resep tahu serai pedas
Resep tumis tahu jeruk jahe
resep tahu panko garing renyah
