Jika Anda meningkatkan kebiasaan makan Anda tahun ini dengan melakukan satu hal, itu harus makan sarapan yang lebih sehat. Kita semua tahu pepatah bahwa “sarapan adalah makanan terpenting hari ini”, dan tentu saja itu adalah bahan bakar yang mendorong kita untuk memulai hari.
Apa yang Anda makan untuk sarapan dapat membuat atau menghancurkan hari Anda, jadi pastikan untuk menyiapkan sarapan yang lezat untuk memulai hari Anda dengan langkah yang benar. Kami terbiasa hanya mengambil kopi manis dalam perjalanan dan melewatkan sarapan sama sekali. Kami terjebak dalam rutinitas smoothie atau cenderung hanya memiliki semangkuk sereal manis dan menyebutnya sehari. Hari ini, kami di sini untuk membantu Anda menemukan resep baru yang lebih sehat yang akan membuat Anda puas hingga makan siang dan memotivasi Anda dengan betapa lezatnya rasanya.
1
Kocok lepas telur
Telur dikemas dengan protein dan ada berbagai cara untuk menyiapkannya. Anda bisa menggoreng, merebus atau mengacaknya atau mengubahnya menjadi telur dadar. Gunakan minyak kelapa sebagai pengganti mentega untuk memasak telur Anda dan dapatkan manfaat tambahan.
Kami menyukai ini omelet bungkus prosciutto dengan bayam, paprika merah panggang, dan keju kambing oleh blogger Nanas & Kelapa. Sempurna untuk makan siang akhir pekan bersama teman dan keluarga!
2
Muat dengan biji-bijian utuh
Pikirkan biji-bijian biasa Anda untuk sarapan, dan Anda memiliki dasar untuk telur rebus itu. Apakah Anda biasanya membuat quinoa untuk makan malam? Simpan sisa makanan untuk sarapan, taburi dengan beri segar dan madu untuk variasi manis atau dengan telur dan keju parut untuk variasi gurih.
Saat membuat panekuk atau wafel, ganti tepung serba guna dengan tepung gandum utuh seperti tepung quinoa, tepung millet atau bahkan tepung soba.
Granola adalah cara hebat lainnya untuk menambahkan biji-bijian ke dalam makanan Anda, seperti ini granola makanan super renyah apel maple di blog Taste Love and Nourish. Dimakan dengan yogurt sebagai parfait, ini adalah sarapan yang sehat dan bergizi.
3
Minumlah buah dan sayuranmu
Salah satu tren terbesar tahun lalu adalah jus, dan masih kuat di tahun 2014. Membuat jus, jika dilakukan dengan benar, adalah cara yang bagus untuk mendapatkan nutrisi dan vitamin dalam jumlah tinggi dari sayuran mentah dan buah-buahan. Minuman jus juga merupakan cara untuk meningkatkan kekebalan tubuh, seperti ini smoothie kale kelapa krim, dan merupakan cara sempurna untuk menggunakan sisa peluang dan ujung di lemari es. Memiliki beberapa daun kangkung, beberapa buah beri yang terlalu matang, dan sedikit susu almond? Buat smoothie cepat yang akan memuaskan Anda sampai makan siang.
4
Taburkan pada makanan kuat
Makanan seperti biji chia, goji berry, kakao mentah, dan mentega kacang adalah makanan berenergi yang akan meningkatkan nutrisi sarapan Anda. Makanan bertenaga padat nutrisi, biasanya sangat mengenyangkan, dan menambah tekstur dan rasa pada hidangan Anda. Menuangkan satu sendok makan ekstra minyak zaitun di atas telur orak-arik Anda adalah cara sederhana untuk memasukkan lemak sehat ke dalam makanan pertama Anda hari itu.
5
Inspirasi budaya
Lihatlah berbagai budaya dunia untuk mendapatkan inspirasi. Alih-alih membuat oatmeal klasik dengan gula merah, mengapa tidak mencoba rute Asia dengan memasaknya? kuah sayur, siram kecap asin, taburi wijen dan taburi dengan poached telur?
Cobalah sarapan klasik Venezuela, yang terdiri dari arepa berbahan dasar jagung. Bebas gluten, bisa diisi dengan telur orak-arik dan sayuran segar. Pupusas juga merupakan menu sarapan lezat yang tidak berkalori tinggi dan cukup mengenyangkan untuk memuaskan Anda hingga siang tiba.
Lebih lanjut tentang sarapan
Granola millet tahini buatan sendiri
Pancake ubi jalar dengan krim kocok kayu manis
Jumat bebas gluten: Zucchini dan telur dadar wortel
