Ibu juga harus makan kan? Kami tahu jadwal Anda padat, tetapi itu tidak berarti Anda harus kelaparan. Cobalah makan siang cepat ini untuk ibu yang sibuk saat bepergian.
Kantong salad
Salad bisa jadi sulit untuk dimakan saat dalam perjalanan, tetapi akan jauh lebih mudah jika Anda memasukkannya ke dalam kantong pita. Potong sayuran Anda di malam sebelumnya untuk mengurangi waktu persiapan Anda di pagi hari. Jika ingin sedikit tambahan protein, tambahkan tuna atau telur rebus ke bahan dasar ini. Kemas semua saus secara terpisah dan tambahkan sebelum Anda makan agar pita Anda tidak basah.
Bahan-bahan:
- 1-1/2 cangkir selada, cincang
- 1 tomat, cincang
- 1/3 cangkir keju parut, jenis apa saja
- Wortel parut, apel cincang, kismis, almond, atau topping salad lainnya yang Anda suka
- 1 pita, dipotong menjadi dua dan dibuka
- 1/3 cangkir saus favorit Anda, ditempatkan dalam wadah portabel
Petunjuk arah:
- Campur selada dan semua topping salad (kecuali saus apa pun) dalam mangkuk sedang.
- Isi kulit pita dengan salad dan bungkus dengan plastik atau kertas timah.
- Dinginkan hingga siap disantap. Gerimis ujung terbuka dengan saus sebelum makan.
Tip
Selesaikan langkah sebanyak mungkin pada malam sebelumnya untuk mempercepat pagi Anda. Potong sayuran, campur saus dan lakukan lebih banyak sebelumnya.
Gulungan tuna Tuscan
Sentuhan pada salad tuna standar ini menambahkan kacang untuk tambahan serat dan protein agar Anda tetap kenyang sampai makan malam. Buat terlebih dahulu dan simpan hingga tiga hari di lemari es. Makanlah yang dibungkus dengan tortilla agar mudah disajikan dan mudah dibawa - selada yang ditempatkan di antara salad dan bungkusnya membuat cangkangnya tidak basah.
Bahan-bahan:
- 12 ons potongan tuna ringan dalam air, tiriskan
- 1 15 ons kaleng kacang utara yang enak, dibilas dan dikeringkan
- 2 tomat sedang, cincang
- 4 bawang hijau, iris tipis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan jus lemon
- 1/4 sendok teh garam
- Merica untuk rasa
- Selada
- 4 kulit tortilla
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan tuna, kacang, tomat, bawang, minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica. Tutup dan dinginkan sampai siap untuk digunakan.
- Untuk menyajikannya, taruh kulit tortilla dan tutupi cangkang dengan selada. Sebarkan satu cangkir salad tuna di atas selada, lalu bungkus.
- Tutup selada dan dinginkan hingga delapan jam, sampai siap disajikan.
Salsa roll-up
Roll-up yang mudah ini menambahkan tendangan barat daya ke makan siang yang mudah. Buatlah malam sebelumnya — yang harus Anda lakukan di pagi hari adalah mengiris dan pergi!
Bahan-bahan:
- 4 ons krim keju, dilunakkan
- 4 sendok makan salsa favorit Anda
- 4 tortilla
- 1/2 cangkir keju cheddar atau Meksiko, parut
- 1/4 sendok teh bubuk cabai
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk sedang, campur keju krim dan salsa. Oleskan di atas tortilla.
- Campuran keju krim atas dengan keju.
- Taburkan bubuk cabai di atas keju.
- Gulung tortilla dengan kencang. Jangan melipat bagian bawah cangkang. Bungkus setiap tortilla dengan rapat dalam plastik dan dinginkan semalaman.
- Iris tortilla menjadi potongan-potongan seukuran gigitan dan dinginkan sampai siap untuk dimakan.
Resep makan siang cepat lainnya
Kiat makan siang dan camilan tengah hari yang cepat dan sehat
Kiat cepat dan mudah untuk mengemas makan siang yang sehat
Kiat menghemat waktu untuk makan siang saat bepergian
