Tips merencanakan makanan saat bepergian – SheKnows

Keluarga yang sibuk membutuhkan makanan sehat dan bergizi, tetapi makan dengan benar tidak mudah ketika Anda selalu dalam pelarian. Dengan sedikit perencanaan, Anda dapat memastikan keluarga Anda mendapatkan apa yang mereka butuhkan untuk menjaga tingkat energi tetap tinggi.

Cerita terkait. Peretasan Pemotongan Alpukat Rachael Ray Membagi Internet

Berbelanja dengan cerdas

Daging dan unggas: Beli daging dan unggas hidangan utama Anda dalam jumlah besar; membaginya menjadi porsi ukuran makanan dan membekukan dalam wadah. Sebelum tidur atau hal pertama di pagi hari, pindahkan salah satu wadah ke lemari es untuk makan malam malam itu. Selalu simpan persediaan di dalam freezer, dan Anda akan selalu siap untuk makan.

Buah-buahan dan sayur-sayuran: Potong buah dan sayuran segera setelah Anda pulang dari toko. Anda akan makan lebih banyak jika mereka selalu siap untuk makan. Plus, sayuran cincang akan selalu siap untuk dilemparkan ke salad cepat atau lauk makan malam.

Biji-bijian: Masak sejumlah besar biji-bijian (mis., Nasi) dan bekukan dalam porsi ukuran makanan. Biji-bijian mencair dengan cepat, dan Anda akan siap untuk menggoreng dalam waktu singkat.

Membeli dalam jumlah besar: Apa yang harus Anda ketahui >>

Masak sekali & sajikan dua kali (atau lebih)

Anda sudah memiliki makanan utama yang disimpan dalam wadah berukuran porsi di dalam freezer. Cokelat daging giling Anda dan masak ayam Anda, dan Anda akan memiliki bahan utama untuk banyak masakan Anda makanan favorit keluarga: taco, spaghetti dan bakso, ayam tumis, meatloaf, casserole dan lagi.

Hemat lebih banyak waktu dengan mencokelatkan atau memasak beberapa porsi daging/unggas. Gunakan apa yang Anda butuhkan sekarang dan dinginkan sisanya untuk digunakan selama tiga hari ke depan.

Resep lezat dengan sisa makanan >>

Buat duluan & sajikan nanti

Banyak dari kita menemukan bahwa memasak di sore akhir pekan lebih mudah daripada selama seminggu. Jika ini berlaku untuk rumah tangga Anda, manfaatkan akhir pekan itu untuk mengisi freezer Anda dengan makanan selama seminggu.

Kemudian, setiap pagi hari kerja, Anda cukup mengambil satu makan malam, memasukkannya ke dalam lemari es untuk mencairkan dan menghangatkannya di oven atau microwave untuk makan malam. Anda akan menikmati keterjangkauan dan nutrisi makanan rumahan dengan kenyamanan makan malam beku yang dibeli di toko.

Jangan lupa makanan penutup! Buat setumpuk adonan kue, bungkus 1 sendok makan bola di kertas lilin, dan bekukan. Tepat sebelum makan malam, keluarkan sebanyak yang Anda butuhkan, letakkan di atas loyang dan panggang pada suhu 325F sampai matang (sekitar 10 menit).

Perencanaan makan 7 hari: Hemat uang dan waktu >>

Simpan dengan tepat

Saat Anda menyiapkan makanan terlebih dahulu dan makan saat bepergian, penting untuk memiliki penyimpanan makanan dan wadah perjalanan yang tepat.

Pembekuan: Setiap lapisan yang Anda letakkan di antara makanan dan freezer akan membantu mencegah freezer terbakar.

• Roti: Bungkus dengan kertas lilin, tutup dengan selotip dan masukkan ke dalam tas freezer. (Bila digunakan dengan cara ini, tas freezer dapat digunakan kembali.)
• Daging: Tempatkan bagian daging (dimasak atau mentah) dalam kertas lilin, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam tas freezer.
• Sup atau rebusan: Lapisi wadah freezer dengan kertas timah, tuangkan ke dalam sup/rebusan, tutup dengan kertas timah lainnya dan segel.

Dengan Sharpie dan beberapa selotip, beri label setiap item yang Anda bekukan dengan tanggal dan isi paket.

6 staples freezer yang tidak boleh Anda lewatkan

Bepergian: Jika keluarga Anda terlalu sibuk untuk makan di meja, setidaknya pastikan makanan mereka terangkut dengan aman. Wadah terisolasi adalah suatu keharusan untuk menjaga makanan pada suhu yang sesuai dan mencegah pembusukan.

Lebih banyak ide makanan saat bepergian

Aksesori makanan yang bagus untuk perjalanan
Camilan penting saat bepergian
Ide camilan yang memuaskan