Makanan penutup apa pun lebih baik dengan sedikit minuman keras! Anda dapat meningkatkan rasa renyah buah batu standar dengan menambahkan minuman keras. Saat Anda melakukannya, mengapa tidak menambahkan sedikit ke krim kocok buatan sendiri juga?
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Cerita terkait. Resep Feta Jamie Oliver Membuat Pasta TikTok Berlari Untuk Uangnya
![Keripik buah batu mabuk dengan Amaretto](/f/527f7c4cf22c6522c05abdd917607083.jpeg)
Buah batu musim panas mulai bermunculan di pasar dan, bahkan jika ini sedikit lebih awal, garing adalah makanan penutup yang sempurna untuk menggunakan buah yang sedikit kurang matang. Persik, nektarin, aprikot, dan plum menjadi manis saat dipanggang dengan topping renyah manis, belum lagi Amaretto itu!
Keripik buah batu mabuk dengan Amaretto
Hasil 4
Bahan-bahan:
keripik:
- 3 buah persik
- 2 buah plum atau pluot
- 2 ons minuman keras Amaretto
- 1/2 cangkir ditambah 1/3 cangkir gula merah, dibagi penggunaan
- 1/3 cangkir oat kuno
- 1/3 cangkir tepung
- 1/3 cangkir irisan almond, cincang kasar
- 3 sendok makan mentega tawar, potong kotak
Krim kocok:
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 sendok makan gula halus
- 1 sendok makan minuman keras Amaretto
Petunjuk arah:
Untuk keripik:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Hapus lubang dari buah dan potong menjadi potongan besar. Dalam mangkuk, gabungkan buah, Amaretto, dan satu setengah cangkir gula merah. Menyimpan.
- Dalam mangkuk lain, campurkan sepertiga cangkir gula merah, oat, tepung, almond, dan mentega. Menggunakan pemotong kue atau tangan Anda, aduk hingga mentega tercampur rata dan adonan menjadi rapuh.
- Bagi buah menjadi empat ramekin (5 inci). Tuang sekitar satu sendok makan sisa cairan dalam mangkuk ke dalam setiap ramekin dan buang sisanya. Tekan topping di atas campuran buah.
- Tempatkan ramekin di atas loyang dan panggang selama 25-30 menit, sampai buahnya berbuih dan toppingnya berwarna kecokelatan.
- Sajikan hangat dengan krim kocok atau es krim di atasnya.
Untuk krim kocok:
- Tempatkan krim kental, gula dan Amaretto dalam mangkuk mixer berdiri dengan lampiran pengocok.
- Kocok krim sampai bentuk puncak.
Lebih banyak resep makanan penutup musim panas
7 makanan penutup musim panas yang sehat
3 Makanan penutup tanpa panggang rendah lemak
Pai catur lemon